Быстрый пирог с сыром и творогом

Сегодня вновь предлагаю вам рецепт пирога. Знаете, для меня главное достоинство этого рецепта в том, что не нужно возиться с мукой. Все готовиться очень быстро и максимально просто.

Сырный пирог с творогом

Мне кажется, такой пирог будет отличным завтраком в выходной день. В будни я точно не стану с утра пораньше такое готовить. А вот в выходные — самое оно!

Что нужно:

Сыр. Его нужно будет грамм 200
Творог — возьмем 300 грамм
Манка. Ее возьмем не очень много — 3 столовые ложки
Кефир — 100 мл
Яйца. Достаточно будет 3 штуки
Зелень. Я предпочитаю укроп к таким блюдам. Вы можете взять любую другую.
Соль и перец. Их, конечно, по вкусу

Готовим:

Начинаем обязательно с манки. Здесь все просто. Манку высыпаем в миску, заливаем кефиром и перемешиваем. Пока отставляем в сторонку. Манка должна набухнуть. А мы в это время займемся остальными ингредиентами.

Сыр трем на крупной терке. К нему выкладываем творог и мелко нарезанный укропчик. Вбиваем яйца и хорошо перемешиваем. Сюда же выкладываем набухшую манку, немного солим и перемешиваем.

Форму для запекания лучше выстелить пергаментной бумагой. Но у меня силиконовая форма, поэтому я не пользуюсь бумагой или фольгой. Выкладываем в подготовленную форму полученную смесь. Да, не забудьте заранее разогреть духовку градусов до 200. А наш пирог по желанию можно сверху присыпать кунжутом. Ставим наш пирог в духовку и выпекаем минут 35-40.

Подаем готовый пирог с чаем. Или, если вы любите, с кофе. Пробуйте. Уверена, вам понравится:)

Вот такой у нас с вами сегодня рецепт. Опять признаюсь, что сама еще не пробовала. Знаете, для меня мой канал стал чем-то вроде маминой “тетрадки с рецептами”. Помните, у наших мам и бабушек были такие тетрадки, куда понравившиеся рецепты записывались. А вот когда нужно было приготовить что-то вкусненькое или непривычное, необычное — доставалась заветная тетрадка. Так и для меня мой канал — я сначала записываю, а потом готовлю:)

Быстрый сырно-творожный пирог

В нашей семье очень любят творог и сыр, поэтому это пирог частый гость у нас столе, тем более готовится он очень быстро. Он очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Его можно вместо хлеба, и к чаю, да и на природу захватить.

Ингредиенты для «Быстрый сырно-творожный пирог»:

Сыр твердый (у меня Российский) — 300 г
Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 100 г
Творог (у меня 9%) — 300 г
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 10 г
Соль (по вкусу)
Кунжут — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2588.3 ккал	белки 162.2 г	жиры 136.6 г	углеводы 178.6 г
Порции
ккал 431.4 ккал	белки 27 г	жиры 22.8 г	углеводы 29.8 г
100 г блюда
ккал 233.2 ккал	белки 14.6 г	жиры 12.3 г	углеводы 16.1 г

Рецепт «Быстрый сырно-творожный пирог»:

Сыр натереть на крупной тёрке и перемешать с яйцами.

И растопленное сливочное масло. Перемешать

Добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно быть как густая сметана, поэтому смотрите, возможно муки понадобится и чуть больше.
Посолить.
Можно добавить какой-нибудь приправки: любую зелень или тмин, например.