Рассыпчатые вафли на сметане – рецепт для электровафельницы

Как испечь вкусные рассыпчатые вафли на сметане в электровафельнице, мы расскажем далее в этой статье. Пошаговый рецепт с фото далее..

В предыдущие выходные у нас была встреча выпускников.

Прошло уже 10 лет с момента окончания университета, практически у каждого уже есть своя семья, многие сейчас работают по профессии, какая-то часть вовсе ушла из нашей специальности.

Место для встречи нашей большой компании было выбрано удачно – уютный ресторанчик, находящийся практически в центре города. Естественно, мы заняли весь зал.

Наша старая группа на десерт выбрала вафли. И этот выбор не случайность, он был навеян веселыми воспоминаниями.

Однажды, еще на первом курсе, мы забежали всей группой к однокурснику домой между лекциями. Жил он в большом доме и рядом с корпусом университета. Конечно, все голодные. Решили что-то приготовить из продуктов, которые были найдены в холодильнике и в шкафчике.

Быстро сделали тесто и на старой вафельнице, еще советских времен, напекли на всех вафли. Они получились очень вкусные и хрустящие.

Тот рецепт помнит каждый из нас.

Сегодня я делюсь простым и быстрым рецептом этих вафель на сметане с вами.

Сметанные вафли

Хочу предложить вам вариант воскресного завтрака — сметанные вафли. Я уже показывала несладкий вариант с сыром, теперь очередь за сладкими вафлями. Получаются нежные, мягкие, ароматные вафли. В качестве топинга — мёд, варенье, сгущённое молоко, кленовый сироп. Что душа пожелает.

Ингредиенты для «Сметанные вафли»:

• Яйцо куриное — 3 шт
• Сметана — 350 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
• Ванильный сахар (10 г.) — 1 пакет.
• Соль — 1 щепот.
• Масло оливковое — 70 г

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2837.6 ккал	белки 54.4 г	жиры 161.4 г	углеводы 291.4 г
100 г блюда
ккал 301.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 17.2 г	углеводы 31 г

Рецепт «Сметанные вафли»:

Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сметану, оливковое масло. Перемешать.

Всыпать просеянную с разрыхлителем муку (у меня немного не хватило пшеничной муки, я добавила цельнозерновую, примерно 2 ст л)

Перемешать до однородности.

Разогреть электровафельницу, смазать её любым растительным маслом перед выпечкой вафель.
Выложить в вафельницу 2 ст л теста, закрыть крышку и печь до сигнала.
Аналогично поступаем со всем оставшимся тестом.

Подавать вафли тёплыми.
Приятного аппетита!

Оливковое масло прекрасно заменяется растительным.
Если нет разрыхлителя, то можно воспользоваться и содой.
Для этого примерно 0,5 ч л соды погасить в сметане, а потом уже смешивать её с яйцами и маслом.
Затем добавить муку.
Вместо ванильного сахара можно взять ванилин на кончике ножа.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Хочу предложить вам вариант воскресного завтрака — сметанные вафли. Я уже показывала несладкий вариант с сыром, теперь очередь за сладкими вафлями. Получаются нежные, мягкие, ароматные вафли. В качестве топинга — мёд, варенье, сгущённое молоко, кленовый сироп. Что душа пожелает.

Похожие рецепты

Вафли «Рейнские»

Вафли хрустящие

Вафли творожные

Вафельные трубочки «Сластена»

Вафли картофельные

Вафли деликатесные

Секретный рецепт вафель

Клубничные вафли

Вафли «Парадиз»

Фотографии «Сметанные вафли» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2019 года mariana82 #

15 февраля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

15 февраля 2019 года mariana82 #

24 февраля 2019 года Манюша # (автор рецепта)

24 ноября 2018 года technoplaza #

25 ноября 2018 года Манюша # (автор рецепта)

9 ноября 2018 года Сурик #

9 ноября 2018 года felix032 #

10 ноября 2018 года Сурик #

10 ноября 2018 года Сурик #

9 ноября 2018 года акчуч #

10 ноября 2018 года Сурик #

9 ноября 2018 года Манюша # (автор рецепта)

10 ноября 2018 года mtata #

10 ноября 2018 года Сурик #

23 сентября 2018 года Наталья 1977 #

24 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)

3 сентября 2018 года NATATA555 #

4 сентября 2018 года Манюша # (автор рецепта)

5 мая 2018 года Katuysha #

6 мая 2018 года Манюша # (автор рецепта)

1 августа 2017 года lina cactus #

2 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

3 августа 2017 года велен4ик2 #

4 августа 2017 года lina cactus #

30 июля 2017 года lina cactus #

30 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

29 июля 2017 года veronika1910 #

29 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года Ирушенька #

29 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года велен4ик2 #

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

3 августа 2017 года велен4ик2 #

5 августа 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года ks ximik #

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года artemida prim #

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года veronika1910 #

28 июля 2017 года Wera13 #

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

28 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

27 июля 2017 года alarm clock #

27 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

27 июля 2017 года alarm clock #

27 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

27 июля 2017 года alarm clock #

27 июля 2017 года Ange77 #

27 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

27 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

27 июля 2017 года lelikloves #

27 июля 2017 года Манюша # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: