Кулинария Рецепт кулинарный Финские бутерброды Продукты пищевые
Когда-то давно в журнале «Смак», муж нашел рецепт финских бутербродов, я даже не поняла из чего он их приготовил. Одна читательница журнала написала в письме, что все рецепты требуют множество затрат, и что есть такая пословица «Было-бы маслице и курочка, приготовит и дурочка», а вы приготовте из тех продуктов, что всегда есть в доме.
И вот появился в журнале такой рецепт бутербродов:
4 столовые ложки манки
1 средняя луковица
1 яйцо
хлеб или батон
Манку заварить кипятком, чтобы получилась густая каша, посолить. Очень мелко нарезать лук,( если детки не любят лук, то они даже не поймут что он там есть) и добавить в кашу
взбить яйцо и все хорошо смешать, получается вот такая бутербродная масса
накладываем эту массу на хлеб или батон и жарим
вот и все, можно кушать.
это из слоенного теста я делала розочки, внутри варенье, только я их слишком плотно друг к другу уложила в форме, когда выпеклись вылезли из формы как грибы, но все равно получилось красиво!
Завтрак по-фински: рецепты
Мы уже совершили виртуальное гастрономическое путешествие в Финляндию и узнали, чем же завтракают финны. Хочешь также? Тогда давай приготовим что-нибудь вместе. Рецепты, по которым, вероятно, готовит Санта Клаус, ждут тебя ниже.
Финский бутерброд — порилайнен
Как приготовить:
- Лук и огурец нарежь кубиками, перемешай.
- Обжарь хлеб и колбасу на сковороде с 2 сторон.
- Один кусочек хрустящего хлеба смажь кетчупом, а второй — горчицей.
- Выложи половину смеси лука с огурцом, сверху положи ломтик колбасы и поперчи. Накрой вторым кусочком хлеба.
- Скрепи финский сэндвич зубочисткой. Подавай со свежесваренным кофе.
Рисовая каша с корицей по-фински
Как приготовить:
- Смешай воду с молоком и свари рис.
- После добавь сахар и масло по вкусу.
- Яблоко порежь на дольки. Выложи на кашу и посыпь корицей.
Финские блины с сыром
Как приготовить:
- Отдели желтки от белков. Белки взбей с солью.
- Желтки разотри с сахаром. Добавь 200 мл молока и белки.
- Муку, смешанную с разрыхлителем, просей к яичной смеси.
- Аккуратно введи оставшееся молоко и растительное масло.
- Приготовь блинчики на сковороде. Смажь каждый сливочным маслом.
- Натри сыр и разогрей духовку до 220 С.
- Сверни каждый блинчик конвертом с сыром. Выложи на противень.
- Выпекай 7-10 мин.
Порилайнен — финский бутерброд
- Хлеб 2 ломтика
- Колбаса вареная 1 ломтик
- Огурец соленый 1 шт.
- Лук красный 0/4 шт.
- Горчица сладкая 1 ст.лож.
- Кетчуп 2 ст.лож.
- Вам понадобится: 15 мин.
- География блюда:Финская
- Основной ингредиент:Хлеб
- Тип блюда:Завтрак
Подготовьте нужные ингредиенты.
Первым делом нарежьте мелко огурец и лук, перемешайте и пока будете готовить остальные продукты, лук замаринуется в огурце.
Хорошо разогрейте сковороду гриль и жарьте ломтики хлеба без жира.
Хлеб уберите и жарьте ломтики колбасы.
Один ломтик хлеба густо смажьте кетчупом, второй ломтик сладкой горчицей.
Разложите по ломтику смазанному кетчупом, овощи.
Я половину колбасы не жарила. Два тонких ломтика выложите на ломтик хлеба с кетчупом и овощами.
Сверху два жареных ломтика колбасы и выложите остальные овощи.
Завершите вторым ломтиком хлеба с горчицей.
Финские бутербродики
Модератор: Модераторы
Финские бутербродики
Натус » Чт окт 23, 2008 7:59 am
Хочу поделиться очень интересным рецептом бутербродов.
Для их приготовления необходимы:
чёрный хлеб
сырое яйцо
1 луковица
2-3 стол.л. манки
кипяток
соль, перец по вкусу.
Залить манку кипятком до состояния жидкой каши, быстро помешивая; добавить в эту смесь репчатый лук, предварительно мелко нарезав, сырое яйцо, посолить и поперчить. Всё, масса для бутербродов готова. Теперь нарежем хлеб на четыре части, сверху выложим всё ранее приготовленное и на сковородку, смазанную растительным маслом, начинкой вниз. Поджарить и перевернуть, поджарить с другой стороны. Всё! Бутербродики готовы! Все, кто пробовал, не могут определить, из чего же они приготовлены. Вкус необычный, делаются быстро.
Приятного аппетита!
Фото вставлено модератором по итогам игры «Кулинарный натюрморт»
Фото-отчеты
elena_110 » Пт окт 24, 2008 7:21 am
cenkola » Сб ноя 01, 2008 5:02 pm
Елена » Сб ноя 01, 2008 5:06 pm
Натус » Ср ноя 12, 2008 8:37 am
nikulj » Ср ноя 19, 2008 2:01 am
S_Katya » Вт фев 05, 2013 5:27 pm
tartinka » Вт фев 05, 2013 9:55 pm
zarevna » Вт фев 05, 2013 9:59 pm
LASTO4KA » Вс фев 10, 2013 11:17 pm
Ликуленька » Вт янв 10, 2017 3:13 pm
Финские бутерброды
Полина Лисаченко
Финские бутерброды
Добрый день, мои друзья и гости моего блога!
Когда-то, в далёкие,и не совсем сытые, девяностые годы, я прочитала в журнале (уже не помню его название) рецепт бутербродов, назывались они «Финские«. Рецепт мне понравился, вот с тех пор я им пользуюсь. Хорош он тем, что продуктов много не надо и быстр в приготовлении. Конечно, к полезной еде эти бутерброды не отнесёшь, но. иногда можно, особенно если времени в обрез, а сейчас придёт соседка чайку попить.
И так — рецепт финских бутербродов.
— 3 столовых ложки манки
Манку завариваем кипятком, консистенция как крутая каша, посолить и оставить остывать. Луковицу мелко режем. Манка остыла, добавляем туда лук, яйцо, всё хорошо перемешиваем. Если получилась крутая смесь, можно добавить кипячёной воды, а можно ещё одно яйцо. Разогреваем сковородку, наливаем подсолнечного масла (масло должно быть достаточно, потому что хлеб впитывает много, батон режем на ломтики (1 см., намазываем смесью одну сторону батона и этой стороной кладём на сковородку, обжариваем до золотистого цвета. Другую сторону батона не намазываем смесью, а просто обжариваем тоже до золотистого цвета.
Я пробовала обе стороны намазывать и обжаривать, но мне не понравилось.
Вот и всё! Приятного аппетита!
«Лечо» Девочки! Рада вновь приветствовать вас на страничках моего блога. Предлагаю вам очередной рецепт. Это «Лечо». Оно похоже на рецепт Гали.
Рецепт приготовления «творога» Здравствуйте гости моей странички. Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления творога в домашних условиях (рецепт взят из группы).