Карта сайта

Все рецепты для аэрогриля

Карта сайта — это как бесплатная книга рецептов для аэрогриля хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделей. Пошаговые рецепты приготовления дополнены фото и пошаговой инструкцией по приготовлению всех блюд в аэрогриле. Можете перейти на главную страницу сайта по ссылке РЕЦЕПТЫ ДЛЯ АЭРОГРИЛЯ.

Пользуясь картой сайта, как книгой, вы сможете прочитать и выбрать любой интересующий вас рецепт приготовления в аэрогриле для меню: например, мясо в аэрогриле, курица в аэрогриле, овощи в аэрогриле, выпечка в аэрогриле, рыба в аэрогриле, заготовки в аэрогриле и другие полезные советы о том, как и что готовить в аэрогриле вкусно и просто. Вы узнаете какие режимы ставить, сколько готовить по времени, сколько градусов (температура), какую поставить скорость вентилятора на аэрогриле и на какой решетке готовить любое блюдо. Для вашего удобства, все проверенные рецепты на аэрогриле хоттер, редмонд, поларис, супра и др. моделях, размещены в категориях по названиям блюд.

Как готовить с помощью аэрогриля?

Однажды попробовав приготовить на аэрогриле, вы уже не сможете от него отказаться. Он настолько удобен, многофункционален и практичен, что его можно сравнить с духовым шкафом с конвекцией компактного размера. В аэрогриле можно и коптить, и готовить выпечку, и тушить, и варить. И все это — без добавления жира и масла.

Как готовить с помощью аэрогриля?

На домашнем аэрогриле готовят тысячи блюд. Только до начала приготовления следует изучить основные его возможности и особенности. Самое важное в нем — крышка, в которую встроены нагревательная система, панель управления и вентилятор. Колба из стекла играет роль духовой печи или камеры. В этой колбе происходит процесс приготовления еды. Когда прибор работает, галогенная лампа или ТЭН нагревают воздух внутри колбы до выставленной температуры, а вентилятор обеспечивает циркуляцию.

Для приготовления разных видов блюд предусмотрено несколько режимов. Современные аэрогрили могут не только запекать мясо, готовить каши и супы, но и высушить фрукты и ягоды, закоптить продукты или сделать их консервацию.

Интересной особенностью приготовления является то, что из мяса и птицы вытапливается жир и возможные добавки, которые могут использовать некоторые производители. Вся жидкость аккуратно стекает в отдельную чашу (если готовить продукты на решетке).

Преимущества прибора, которые делают продукты вкуснее, а процесс приготовления приятнее:

• мультифункциональность;
• готовить можно в любой посуде, кроме пластиковой и деревянной;
• нет необходимости добавлять масло или жир;
• простота и скорость приготовления.

Аэрогриль используется вместо духового шкафа, тостера, гриля, сковородки, ростера, пароварки и другой кухонной техники. Он может размораживать и подогревать еду. Благодаря компактности он экономит кухонное пространство, а еще его можно взять с собой в дорогу.

Особенно вкусной получается еда в глиняных горшках — каши, сметана, молоко, супы, картошка и грибы имеют такой вкус, словно приготовлены в настоящей русской печи. Мясо, рыбу и птицу можно запекать на шампурах или на решетке.

Немаловажным для каждой хозяйки является то, что в аэрогриле при правильно выставленной температуре продукты не пригорают. Можно выставить режим работы и заниматься своими делами. За счет вентилятора каждый ингредиент будет приготовлен равномерно. Это особенно удобно, если готовить блюда в панировочных сухарях, поскольку на сковороде они обычно пригорают.

Секрет приготовления котлет в панировке заключается в следующем: подготовленные полуфабрикаты или домашние котлеты смазываются небольшим количеством масла и запекаются на решетке в течение 10 минут с каждой стороны. Аналогично готовятся крылышки или люля-кебаб.

Как пользоваться аэрогрилем?

В комплекте прилагаются все аксессуары для колбы. До начала приготовления в нее нужно поместить (в зависимости от рецепта) или противень, или решетку, или жаропрочную кастрюлю. Если позволяет место, то можно расположить сразу несколько блюд. На нижней решетке лучше готовить целую птицу, большие куски мяса или рыбы.

Перед началом рабочего процесса выставляется температурный режим, время приготовления и интенсивность циркуляции воздуха. Бонусом для кулинара является возможность наблюдать за всем процессом через прозрачную колбу. После завершения приготовления обязательно нужно вымыть прибор.

Что готовить?

То, что можно приготовить в аэрогриле дома, перечислять придется очень долго. К основным видам кулинарных вкусностей относят рецепты приготовления:

• копчений;
• гриля;
• пиццы;
• запеканок;
• шампиньонов;
• овощей;
• запеченных овощей и мяса;
• супов и каш.

Интересными и лакомыми являются копчения. В домашних условиях с помощью аэрогриля можно получить насыщенный и особый аромат копченостей. Кулинары со стажем советуют использовать для лучшего эффекта ольховую стружку или «жидкий дым».

Чтобы приготовить копченную рыбу, готовим ее как обычно: промываем, натираем солью, смазываем «жидким дымом» и оставляем на час для пропитки. После этого связываем веревкой и опускаем в колбу на решетку. Температура запекания для скумбрии выставляется на отметке 180 o C, для карпа и других видов рыбы — около 150 o C. Длительность приготовления составляет 30 минут.

Для приготовления копченого мяса используется та же технология, что и для рыбы: промываем мясо, обтираем солью, обрабатываем «жидким дымом» и оставляем мариноваться на час. В нагретый гриль выкладываем ольховую стружку и закладываем мясо с добавлением небольшого количества воды. Блюдо готовится в течение 30 минут при температуре 240 o C со средней скоростью вентилятора.

Самым необычным блюдом, приготовленным в аэрогриле, будут домашние шпроты. Для этого нужно: 500 г шпротной кильки, растительное масло, лавровый лист, перец, соль и ольховые опилки. Технология приготовления простая: обработанную кильку без внутренностей и головы солят и поливают маслом. В миске раскладывают рыбку послойно и ставят на нижнюю решетку. Под нее насыпают ольховую стружку. Запекают при температуре 175 o C в течение получаса до появления желтого цвета.

Аэрогриль-мультипечь REDMOND RAG-248

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Поделиться с друзьями:

Описание модели:

Аэрогриль-мультипечь REDMOND RAG-248 – это многофункциональный прибор «3 в 1», совмещающий функции сразу нескольких устройств: аэрогриля, аэрофритюрницы и мини-духовки. При помощи RAG-248 вы сможете жарить и запекать разнообразные блюда без использования масла и лишнего жира.

Объемный контейнер емкостью 3,1 л позволяет приготовить полноценный обед или ужин на всю семью или небольшие порционные блюда на одного человека.

Конвективная обработка Turbo Cycle

Аэрогриль-мультипечь RAG-248 использует технологию конвективной обработки Turbo Cycle для приготовления блюд. В течение всего времени приготовления в камере устройства происходит постоянная циркуляция мощного потока горячего воздуха, который интенсивно и равномерно прогревает ингредиенты внутри и снаружи. Блюда в мультипечи готовятся гораздо быстрее, чем на плите или в духовом шкафу. Например, вы получите свежеиспеченные бисквитные кексы за 8 минут, а золотистые куриные крылышки – всего за 15.

Также благодаря обработке по технологии Turbo Cycle сверху продуктов образуется румяная золотистая корочка – такая же вкусная, как при жарке, но без лишнего масла, жира и канцерогенов. При этом изнутри еда не пересушивается и сохраняет сочность и нежность.

Автоматические программы

В RAG-248 предусмотрено 7 автоматических программ для приготовления самых популярных блюд – стейков, курицы гриль и ребрышек, морепродуктов и рыбы, картофеля фри и даже домашней выпечки. Для их приготовления вам не придется отдельно настраивать время и температуру приготовления – достаточно поместить ингредиенты в контейнер и выбрать нужную программу. Оптимальные параметры времени и температуры уже предустановлены – RAG-248 приготовит ваше блюдо автоматически.

Ручная настройка

Если вы решили приготовить блюдо по авторскому или семейному рецепту, воспользуйтесь ручной настройкой параметров. Установите нужную температуру в диапазоне от 80 до 200°C и таймер в диапазоне от 1 до 30 минут с шагом в 1 минуту на удобном сенсорном дисплее.

Даже если вы отвлечетесь от готовки, ваша еда не подгорит и не пересушится – по окончании заданного времени RAG-248 автоматически выключится.

Готовим с REDMOND

Хочется порадовать семью чем-то новеньким? Рецепты горячих мясных и рыбных блюд, аппетитных закусок, домашней выпечки и десертов собраны для вас в бесплатном мобильном приложении «Готовим с REDMOND». Просто скачайте приложение на смартфон, и коллекция лучших рецептов для вашего аэрогриля-мультипечи будут всегда под рукой.

REDMOND – здоровое питание каждый день!

Обзор аэрогриля-мультипечи REDMOND RAG-248: программы и что можно готовить

Обзор аэрогриля редмонд и идеи рецептов приготовления.

REDMOND RAG-248 – это современное многофункциональное устройство «3 в 1», в котором предусмотрены функции аэрогриля, аэрофритюрницы и духовки. С помощью RAG-248 можно жарить классические стейки, куриные крылья и рыбные котлетки, делать наггетсы и картофель фри, готовить выпечку, десерты и многие другие блюда.

В аэрогриле есть 7 автоматических программ. Поместите ингредиенты в мультипечь и выберите нужную программу, остальное устройство сделает за вас – настроит нужную температуру и установит время приготовления. В RAG-248 также предусмотрена ручная настройка времени и температуры для приготовления блюд по вашим рецептам. Настраивайте температуру в диапазоне от 80 до 200°C и таймер в диапазоне от 1 до 30 минут с помощью удобного сенсорного дисплея.

Благодаря большому объему внутреннего контейнера 3,1 л, в аэрогриле-мультипечи удобно готовить как полноценные блюда на большую семью, так и отдельные порции на одного-двух человек. В комплект мультипечи также входит удобная корзина с антипригарным покрытием. Технология Turbo Cycle. В RAG-248 используется технология конвективной обработки блюд Turbo Cycle. Постоянная циркуляция интенсивного потока горячего воздуха позволяет равномерно и быстро прогревать продукты по всему объему. Технология Turbo Cycle обеспечивает образование аппетитной золотистой корочки и ускоренное приготовление блюд по сравнению с духовкой. Например, сочный шашлык из свинины будет готов всего за 15 минут.

Не забудьте подписаться на канал «REDMOND Russia» и вступить в наши официальные группы в социальных сетях!

Рецепты для аэрогриля редмонд 248

Сообщение Nyusha » 07 фев 2014, 17:18

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Яна » 07 фев 2014, 17:57

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение luda-top » 07 фев 2014, 18:52

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Nyusha » 07 фев 2014, 18:58

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Nyusha » 10 фев 2014, 10:19

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение dana77 » 19 фев 2014, 18:56

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Яна » 19 фев 2014, 19:32

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение dana77 » 19 фев 2014, 19:38

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение luda-top » 19 фев 2014, 19:40

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Левитан » 19 фев 2014, 23:00

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение luda-top » 19 фев 2014, 23:04

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение тутик » 20 фев 2014, 07:00

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Nyusha » 20 фев 2014, 09:02

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Левитан » 20 фев 2014, 10:09

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение luda-top » 20 фев 2014, 10:21

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение dana77 » 20 фев 2014, 11:18

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение dana77 » 21 фев 2014, 07:42

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Люд1_Мила » 21 фев 2014, 15:40

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение pops205 » 02 мар 2014, 17:21

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение tat14star » 02 мар 2014, 17:26

Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-241

Сообщение tosss » 12 мар 2014, 09:19

Ну вот они, красавцы! Мой первый удачный опыт с крышкой-аэрогрилем.

1 — включила жарку (по умолчанию 15 мин она), капнула каплю масла на дно чаши мульти и размазала ее.
2 — быстро отрезала колбасу-сыр, за это время мультя чуть нагрелась. в яичную массу положила сушеные прованские травы и соль. Яиц на два таких бутера надо 2 штуки.
3 — быстро-быстро сформировала бутеры на дне нагревающейся мульти
4 — накрыла крышкой-аэрогрилем Температура 250 градусов, время 10 минут (а мультиварка тем временем продолжает работать в режиме «жарка»)
5 — ушла собирать ребенка в школу
6 — через 10 минут таймер звенькнул, и меня ждали ОНИ

В рецепте надо переворачивать бутеры, но благодаря крышке-аэрогрилю рецепт приобрел нашу любимую форму «закинул и ушел» В данном случае ушел всего на 10 минут, но утром, знаете ли, и 10 минут — время

Делала в редмонде-170. Да, после звонка таймера аэрогриля, кажется еще пара-тройка минут жарки оставалась, то ест мультю надо было выключить принудительно. Но тут смысл в том, что ориентируемся на звонок аэрогриля.

Если кто не любит сильно зажаристое, можно чуть поменьше температуру сделать. Но мне на 250 результат очень нравится

Ура. До этого я жарила мясо, без участия мульти, получилось как-т не айс, но это был первый опыт. А тут полностью удачное решение, никаких минусов! Буду осваивать крышечку дальше.

Поселилась она у меня в навесном шкафчике, прямо над мультей, удобно доставать

Re: Крышка-гриль REDMOND RAG-241 (универсальный АГ)

Сообщение Elenka72 » 12 мар 2014, 15:16

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение dana77 » 12 мар 2014, 22:27

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение Elenka72 » 13 мар 2014, 11:26

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение pops205 » 13 мар 2014, 12:58

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение tosss » 16 мар 2014, 10:56

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение IamHappyGirl » 28 мар 2014, 21:34

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение Elenka72 » 29 мар 2014, 07:06

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение TVS » 29 мар 2014, 10:00

Re: Готовим при помощи универсального аэрогриля REDMOND RAG-

Сообщение Яна » 04 апр 2014, 21:23