Обзор умной кофеварки REDMOND SkyCoffee M1509S с управлением со смартфона и огромным баком для воды

В последнее время все много и упорно говорят об умной технике, интернете вещей и прочих подобных штуках. Все это, конечно, здорово, но воспринимается как нечто из будущего. То есть почитать о таких вещах интересно, но есть понимание, что опробовать все эти технологические прелести на себе пока все равно не выйдет. Тем удивительнее для меня было узнать, что умная техника – то есть бытовые приборы с возможностью подключения к Интернету – уже довольно давно и успешно продается в России. Речь о линейке REDMOND Smart Home, в которую входят около пяти десятков разноплановых единиц бытовой техники. В чем их отличие от обычных обогревателей, чайников, утюгов и так далее? В том, что обогреватели, утюги, чайники и прочие устройства REDMOND можно контролировать со смартфона. Причем как в пределах квартиры, так и удаленно, например, по дороге с работы домой. В свое время я уже протестировал утюг и кофеварку REDMOND, а теперь мои цепкие лапы добрались еще до одной кофеварки этого производителя, несколько менее навороченной, но и более доступной (5 999 руб.). Называется REDMOND SkyCoffee M1509S. Собственно, о ней и пойдет речь в этом обзоре.

Умные кофеварки REDMOND – какие они и сколько их?

В настоящее время у REDMOND аж три умные кофеварки. Я обозревал (еще раз ссылка) модель REDMOND SkyCoffee M1505S. Это флагманский аппарат, главной особенностью которого является встроенная кофемолка. Цена соответствующая – 9 995 рублей. Самая простая модель в линейке называется REDMOND SkyCoffee M1508S, она оценивается в 4 495 рублей. В чем ее отличия от среднего варианта REDMOND SkyCoffee M1509S, которому и посвящен этот обзор? У «моей» модели с девяткой в конце названия в два с половиной раза более емкая чашка, в два раза выше мощность, многоразовый фильтр и еще кое-что по мелочи. Так что переплата примерно в 1 500 рублей (REDMOND SkyCoffee M1509S, напомню, стоит 5 999) вполне оправдана.

Характеристики REDMOND SkyCoffee M1509S:

Модель – Redmond SkyCoffee M1509S

Мощность – 1 000 Вт

Используемый кофе – молотый, зерна

Тип нагревателя – бойлер

Материал корпуса – нержавеющая сталь, пластик

Материал кувшина – термостойкое стекло, пластик

Регулировка крепости напитка – есть

Защита от перегрева – есть

Регулировка температуры кофе – нет (есть подогрев на протяжении 6 часов)

Защита от включения при неправильной сборке – есть

Дистанционное управление через Bluetooth и Интернет – есть

Цена – 5 999 рублей

Комплект поставки – инструкции, брошюры, щеточка для чистки, ложка-дозатор для кофе

Внешний вид и конструкция

В большинстве своем производители кофеварок уделяют своим продуктам не так уж много внимания, считая, что главное для подобных устройств – умение варить кофе. Приятно, что модели REDMOND в целом и REDMOND SkyCoffee M1509S являются исключением. В том плане, что они и кофе варят достойно (об этом ниже), и выглядят отлично.

Начну с того, что у корпуса REDMOND SkyCoffee M1509S масса металлических элементов. То есть все то, что на фотках серебристое – это как раз металл, точнее, нержавеющая сталь. Приятно! Особенно учитывая тот факт, что 99% кофеварок со сравнимыми ценниками целиком пластиковые. Если, конечно, не считать круга под чашей – он всегда и везде металлический, так как это по сути электроплитка. Из металла он выполнен и у REDMOND SkyCoffee M1509S.

Черные элементы корпуса пластиковые и матовые. На них вообще не остается отпечатков пальцев, подтеков и прочей грязи. Так что REDMOND SkyCoffee M1509S можно назвать весьма практичным устройством.

Кувшин для воды выполнен из термостойкого стекла, тут ничего удивительного нет. Разве что ручка весьма удобная, плюс она практически не нагревается даже тогда, когда в кувшине находится свежесваренный горячий кофе. Объем кувшина – 1,5 литра.

Чем REDMOND SkyCoffee M1509S удивила, так это объемом бака для воды. Он составляет (как вы уже наверняка догадались) аж полтора литра, что очень и очень много. Это 12 чашечек кофе! Можно напоить небольшой офис. Или почти всех одногруппников, например. Нередко в кофеварках встречаются в два, а то и в два с половиной менее емкие баки – например, в 500-600 мл.

У бака есть удобная ручка для переноски:

Ну и еще одна приятная мелочь: на баке нарисована шкала, демонстрирующая, сколько чашек напитка обеспечит оставшийся в нем объем воды. 2, 4, 8, 10 или 12 – весьма наглядно! Хотя в принципе, это стандартная фишка многих кофеварок.

Фильтр для кофе у REDMOND SkyCoffee M1509S многоразовый – и это еще одна важная особенность данной кофеварки. Обычно ведь как бывает: фильтр бумажный, засыпаем в него кофе, завариваем, а фильтр потом выбрасываем. И бежим покупать новые, если их в хозяйстве не оказалось. То ли дело REDMOND SkyCoffee M1509S: извлек пластиковый фильтр, помыл, поставил обратно. И никаких дополнительных трат на расходники! Справедливости ради – если многоразовый фильтр повредится, можно использовать и обычные одноразовые.

Особого внимания заслуживает панель с клавишами управления. Обычно у кофеварок кнопок гораздо меньше – ну две, ну три. А у REDMOND SkyCoffee M1509S их аж пять, и это неудивительно, поскольку в данной модели реализован ряд нестандартных функций. В частности, функция отсрочки старта позволяет задать время начала приготовления напитка. Например, чтобы он был готов к утреннему пробуждению – к 8 утра. Очень удобно, надо сказать. Между тем «Крепость» отвечает, что логично, за крепость получаемого кофе. Во время работы функции подача горячей воды в фильтр с кофе осуществляется периодами по 10 секунд с перерывами в 10 секунд. Благодаря этому вкус и аромат напитка получаются более насыщенными.

Над кнопками расположен маленький жидкокристаллический экран, на котором отображаются настройки. В режиме ожидания кофеварка демонстрирует часы.

При всем при этом управлять кофеваркой можно и удаленно, со смартфона, с помощью фирменной технологии Ready for Sky. О ней я расскажу ниже в отдельном разделе.

Удаленное управление

Начну с того, что для работы с REDMOND SkyCoffee M1509S необходимо приложение R4S Home. Не Ready for Sky, а именно R&S Home. Здесь же, пожалуй, напомню, что приложения REDMOND есть для Android 4.3+ и iOS 8.0+. Как мне пояснили в техподдержке компании, это временная мера, позже все устройства с R&S Home будут переведены на Ready for Sky.

Итак, поставили приложение, зарегистрировали аккаунт (если у вас его еще нет), подключили REDMOND SkyCoffee M1509S к смартфону по Bluetooth. Сей процесс – точнее, даже не сам процесс, а то, что получилось – можно проиллюстрировать такой картинкой. Разве что подносить телефон к кофеварке не обязательно – дальность работы достигает 12-15 метров.

Интерфейс приложения прост и одновременно удобен. В нем доступны те же функции, что и на встроенное в кофеварку панели управления. А именно: опция приготовления более крепкого кофе (называется «Арома»), возможность отключения звуковых сигналов (мало ли, вдруг вас раздражает пищащая техника), функция блокировки физических кнопок на кофеварки (ха-ха, видимо, чтобы никто из членов семьи не перенастроил устройство в ваше отсутствие), а также опция отсрочки. То есть можно указать из приложения, к которому часу нужно заварить кофе. Мне эта функция кажется особенно важной, причем особенно радует именно возможность удаленного указания времени. Скажем, легли вы в кровать и решили перед сном почитать полчасика. И указали, что кофе вам нужен к 8 утра. А потом так зачитались, что осознали, что к 8 вы все равно не встанете – пробудиться удастся минимум в 10! Если бы не удаленное управление, то пришлось бы вылезать из-под теплого одеялка и топать на кухню перенастраивать время. А с помощью Ready for Sky это можно сделать, ниоткуда не вылезая. В общем, реально удобно.

Ну и следует добавить, что, как и все прочие устройства линейки REDMOND Smart Home, кофеварка REDMOND SkyCoffee M1509S поддерживает удаленное управление по Интернету. Для этого в квартире нужно «поселить» еще один смартфон или планшет на Android с установленным приложением R4S Gateway, он будет выступать шлюзом-гейтвеем. К нему по Bluetooth коннектим кофеварку (ну или другое какое-нибудь устройство REDMOND Smart Home), а уже по Интернету к нему же подключаемся со своего основного аппарата. Я протестировал такой вариант управления, сходив в магазин. «Приказал» по дороге домой приготовить мне кофе – и REDMOND SkyCoffee M1509S с задачей справилась. Что и требовалось доказать: управление по Сети отлично работает.

В работе

Здесь и рассказывать особо не о чем: REDMOND SkyCoffee M1509S отлично справляется со всеми возложенными на нее задачами. Кофе варит, при работе не шумит, никаких глюков с беспроводным управлением зафиксировано не было. Серьезно, даже добавить особо нечего.

Тут же, пожалуй, скажу еще об одном полезном приложении от REDMOND – называется «Готовим в REDMOND». Это подробнейший и очень удобный список рецептов, причем сформированы они в соответствии с особенностями устройств компании. Выбираем в приложении модель REDMOND SkyCoffee M1509S – и получаем 9 рецептов кофе на любой вкус. Причем с возможностью указания ингредиентов, которые необходимо купить, возможностью создания дополнений к рецепту (вкладка «Заметки») и опцией публикации рецептов в соцсетях.

Итого

За 5 999 рублей – отличный вариант. Без каких-то минусов, зато с массой опций, которых в кофеварках за такие деньги чаще всего не бывает. Я о многоразовом фильтре для кофе и, например, огромной емкости – аж на полтора литра против типичных 500-600 мл. Ну и, конечно, удаленное управление «решает»: это фирменная и уникальная фишка REDMOND. Так что посоветовать REDMOND SkyCoffee M1509S к покупке я могу с чистой совестью. Как оголтелым кофеманам, так и тем, кто балуется этим бодрящим напитком время от времени.

Кофеварка Redmond RCM-1503

Новая кофеварка Redmond RCM-1503 является, на первый взгляд, универсальным домашним решением: два настраиваемых режима приготовления кофе (на одну и две чашки), ручное управление, два уровня температуры, мощный капучинатор — казалось бы, что еще надо для того, чтобы приготовить хороший кофе? Однако кофеварка — довольно коварный прибор: многие нюансы, от которых зависит качество напитка, выясняются только в процессе эксплуатации. Об этом и пойдет речь в нашем обзоре.

Оглавление

Характеристики

Комплектация

Кофеварка поставляется в коробке-кубике из гофрированного картона, оформленной в фирменной стилистике Redmond: в оформлении преобладают темные тона, а сама коробка украшена традиционной фотографией женского лица.

Из полезной информации стоит отметить наличие фотографии кофеварки, описание ее ключевых достоинств и таблицу с техническими характеристиками (на шести языках, в том числе и на русском). Содержимое коробки дополнительно уплотнено с помощью картонных вкладок. Для удобства переноски у коробки имеется пластиковая ручка, которая, с учетом довольно больших габаритов, окажется как нельзя кстати.

Выглядит коробка весьма стильно: кофеварка в такой упаковке будет хорошо смотреться в качестве подарка, да и для длительного хранения прибора она вполне подходит.

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• саму кофеварку;
• пластиковую ложку-темпер;
• брошюру с рецептами;
• инструкцию;
• сервисную книжку и рекламные материалы.

На первый взгляд

Визуально кофеварка производит исключительно положительное впечатление.

Корпус выполнен из черного матового пластика. Незначительные дефекты литья, которые можно увидеть на месте стыков элементов корпуса, не особо бросаются в глаза. Верхняя поверхность и передняя панель покрыты металлическими листами, что добавляет прибору «солидности».

Основание у прибора массивное. В качестве ножек используются присоски, надежно фиксирующие кофеварку на рабочей поверхности. Учитывая немалый вес прибора, его вряд ли удастся не только перевернуть, но даже случайно сдвинуть. Снизу также можно увидеть вентиляционные отверстия и отсек для хранения шнура, позволяющий смотать его лишнюю часть.

Резервуар для воды емкостью 1 л сделан из полупрозрачного матового пластика и имеет отметки Min и Max, соответствующие минимальному и максимально допустимому уровню воды.

Сам резервуар съемный: воду в него можно заливать либо просто открыв крышку, либо подставив его под кран с питьевой водой. Клапан выпуска воды, расположенный на дне, закрывается автоматически. При снятии резервуара пара капель все же протечет, но не больше.

Удобно реализована и система сбора капель: поддон также является съемным, благодаря чему его можно с легкостью вымыть под проточной водой. Пропустить момент, когда поддон наполнен, вряд ли удастся: специальный поплавок красного цвета вовремя подскажет, что пришла пора слить лишнюю воду. Подставка для чашек представляет собой металлическую пластину с большим количеством отверстий.

Панель управления кофеваркой состоит из шести механических кнопок со светодиодной подсветкой, включающейся в зависимости от выбранного режима.

Сопло капучинатора представляет собой металлическую трубку с насадкой, сделанной из металла и пластика. Насадка съемная: она надевается на трубку с небольшим усилием и точно так же легко снимается. В пластиковой части имеются дополнительные отверстия для выхода пара. На правой стенке прибора расположена ручка подачи пара, позволяющая регулировать интенсивность работы капучинатора.

Байонет для установки рожка закрыт дополнительным пластиковым колпачком, который поворачивается вместе с рожком и имеет специальное углубление, подсказывающее пользователю правильную ориентацию рожка во время его установки. На наш взгляд, подобное решение является излишним, хотя если рассматривать его в качестве элемента дизайна — почему бы и нет. Металлический рожок выглядит, как довольно увесистый «бочонок»: внутри расположена специальная система, сохраняющая давление на протяжении всего процесса приготовления кофе (на коробке нарисована некая конструкция с пружинками). На внутренней стенке рожка нанесены риски, соответствующие одинарной и двойной порции кофе. Сам рожок устанавливается и поворачивается с ощутимым усилием.

Из-за особенностей конструкции диаметр внутренней части рожка оказался неодинаковым: для двойной порции кофе потребуется темпер с чуть бо́льшим диаметром, чем для приготовления одинарной. Пластиковая ложка-темпер, прилагаемая к кофеварке, идеально подходит для приготовления одной порции кофе. А вот если нужно заполнить рожок полностью, то ее диаметр окажется чуть меньше диаметра рожка. Такое несоответствие бросается в глаза уже при первом использовании кофеварки, Довольно странный и неожиданный недостаток.

Верхняя часть кофеварки заявляется производителем как «поверхность для подогрева чашек». По факту, впрочем, ее температуру можно охарактеризовать как теплую. Судя по всему, специального нагрева тут не предусмотрено, а нагревается она теплом от бойлера. Понятно, что о полноценном подогреве чашек в данном случае речи идти не может.

Инструкция и книга рецептов

Инструкции, которыми снабжаются приборы Redmond, традиционно отличаются высоким качеством: в них можно найти исчерпывающую информацию об устройстве. Не стала исключением и инструкция к Redmond RCM-1503. В 16-страничной брошюре, отпечатанной на качественной глянцевой бумаге, содержится все, что нужно знать о кофеварке: технические характеристики и описание устройства модели, правила эксплуатации и ухода, описание различных режимов приготовления кофе и ответы на часто задаваемые вопросы.

Книга рецептов представляет собой полноцветную брошюру такого же небольшого формата, содержащую семь рецептов различных кофейных напитков. Практической пользы от такой брошюры немного (все представленные рецепты можно с легкостью найти в интернете).

Управление

Управление кофеваркой осуществляется с помощью шести механических кнопок со светодиодной подсветкой.

Назначение большинства из них интуитивно понятно:

• включение (нагрев воды)/выключение;
• ручной режим приготовления;
• автоматический режим (1 чашка);
• автоматический режим (2 чашки);
• выбор температуры (увеличение температуры со стандартных 65-75 градусов до 75-85);
• режим приготовления капучино.

После включения прибора индикатор, расположенный на кнопке включения, начнет мигать до достижения нужной температуры (она может отличаться в зависимости от выбранных настроек: минимальная в стандартном режиме, средняя в режиме повышенной температуры и максимальная в режиме капучинатора).

После того, как индикатор перестанет мигать, можно приступать к приготовлению напитка. Кофеварка запрограммирована на приготовления одной (35-65 мл) или двух (95-125 мл) чашек эспрессо. Пользователю разрешается перепрограммировать прибор, установив желаемый объем стандартной порции кофе. Для этого нужно нажать и удерживать соответствующую кнопку (приготовление одной или двух чашек кофе) и отпустить ее по достижении нужного объема (но не менее 9 секунд). Для возврата к заводским настройкам нужно нажать и удерживать кнопки включения и приготовления в течении 10 секунд, после чего последовательно отпустить их — сначала кнопку включения, потом кнопку выбора режима приготовления.

В случае, если пользователь не производит никаких действий, кофеварка автоматически отключится через 30 минут простоя.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием производитель рекомендует произвести полную очистку прибора, включающую в себя промывание внутренностей кофеварки раствором лимонной кислоты.

На наш взгляд, подобные рекомендации являются избыточными, поэтому мы ограничились тем, что вымыли резервуар для воды, рожок, фильтр и поддон, а также промыли и наполнили бойлер (для этого нужно нажать и удерживать кнопку ручного приготовления эспрессо, пока контейнер не опорожнится наполовину). Также мы промыли стимер, включив пар на 5-10 секунд.

Стоит отметить, что кофеварка, которая оказалась в нашем распоряжении, не издавала никаких неприятных запахов, поэтому процесс первоначальной очистки в нашем случае можно назвать чистой формальностью.

Эргономика

В ходе тестирования кофеварка проявила себя как удобное и интуитивно понятное в использовании устройство. Несколько смутила нас разве что пластиковая «крышка», под которой прячется место крепления рожка: на наш взгляд, она не только не помогает, но даже немного мешает (например, перед установкой рожка нужно следить, чтобы крышка была ориентирована правильно).

Как уже упоминалось выше, контейнер для воды с легкостью устанавливается в корпус кофеварки и так же легко снимается. Понятно, что в случае необходимости отмыть его не составит никакой проблемы.

Поскольку фильтр рожка зафиксирован с помощью винта, в процессе вытряхивания отработанного кофе можно не опасаться, что вместе с гущей вывалится и фильтр. Наконец, поддон для сбора капель без труда извлекается из кофеварки.

Внутри поддона находится красный пластмассовый поплавок, который вовремя подаст сигнал о том, что пора слить воду. Таким образом, отпадает необходимость периодически заглядывать под крышку поддона и проверять уровень воды самостоятельно.

Максимальная высота чашки, которая подходит для использования с кофеваркой, составляет чуть больше 70 мм, что совсем немного: если в хозяйстве нет специальных кофейных чашек, то их придется приобрести.

Кофеварка довольно неприхотлива в уходе. Все, что потребуется от пользователя — промывать рожок после каждого приготовления кофе и насадку капучинатора после каждого приготовления вспененного молока, а также своевременно опорожнять поддон для капель и поддерживать его в чистоте.

Производитель рекомендует проводить полную очистку прибора не реже 2-3 раз в год.

Полная очистка подразумевает разборку и промывание рожка (фильтр крепится с помощью обычного винта), демонтаж сопла для подачи пара (для этого нужно аккуратно потянуть его вниз), а также двойную промывку внутренностей прибора (в режиме приготовления кофе и в режиме капучинатора) с помощью раствора лимонной кислоты. После завершения очистки кофеварку нужно повторно промыть чистой водой (также в обоих режимах), после чего она будет готова для дальнейшего использования.

Тестирование

Объективные тесты

Перед началом тестирования мы выполнили замеры энергопотребления и время, которое потребовалось кофеварке на подготовку к работе.

Мощность кофеварки в режиме нагрева составила в среднем около 940 Вт. Такая мощность позволяет приступить к приготовлению кофе через 60-90 секунд (в зависимости от того, насколько давно прибор использовался в последний раз).

В ходе разогрева воды до стандартной температуры кофеварка израсходовала 0,035 кВт·ч электроэнергии, а после приготовления 2 чашек кофе наш ваттметр показал дополнительный расход 0,033 кВт·ч. Чуть больше времени и электроэнергии потребуется для того, чтобы приготовить кофе на «повышенной» температуре: время предварительного нагрева увеличится на 24 секунды, а энергопотребление — на 0,003 кВт·ч.

В случае, если предполагается использование капучинатора, придется подождать еще примерно одну минуту. Индикатор, сообщающий о том, что пар готов, загорелся через 50 секунд после того, как мы сварили кофе и нажали на кнопку «Пар». На это потребовалось еще 0,015 кВт·ч.

Перед началом тестирования мы обратились к стандартам, опубликованным Espresso National Institute. Для приготовления одной порции нам потребуется 7 ± 0,5 г кофе. Температура воды на выходе из кофемашины должна составлять 88 ± 2 °C, а в чашке — 67 ± 3 °C. Объем готового напитка, согласно стандартам, должен составить 25 ± 2,5 мл. Время приготовления напитка — 25 ± 5 секунд.

Наши замеры показали, что объем первой риски рожка для кофе соответствует 7 г кофе, второй — 11 г. Таким образом, «двойную» порцию эспрессо следует считать, скорее, «полуторной». Чтобы избежать погрешностей при замерах температуры, в ходе тестирования мы пользовались заранее подогретой чашкой.

Приготовление эспрессо (одна порция, стандартная температура)

На приготовление одной порции эспрессо кофеварка Redmond RCM-1503 на стандартных настройках тратит 13-14 секунд. За это время она успевает пролить 52-55 мл воды, что вдвое превышает рекомендованный объем для приготовления эспрессо.

Температура готового напитка на стандартных настройках составила 60-65 градусов (что, судя по всему, зависит от того, насколько давно кофеварка использовалась ранее: если приготовить несколько порций кофе подряд, то температура будет выше, а для первой чашки кофе — ниже).

Результат: средне.

Приготовление эспрессо (двойная порция, стандартная температура)

На приготовление двойной порции эспрессо кофеварка Redmond RCM-1503 на стандартных настройках тратит 28 секунд. За это время она успевает пролить примерно 100-110 мл воды, что также вдвое превышает рекомендованный объем.

Еще более заметно это несоответствие становится с учетом того, что рожок даже при максимальном заполнении не способен вместить полноценную «двойную» порцию молотого кофе.

Готовый напиток в результате получается довольно жидким. Назвать его «эспрессо» можно лишь с большой натяжкой. Температура готового напитка на стандартных настройках составила 58-65 градусов. В результате готовый напиток ощущается как «чуть теплый», но не как «горячий», даже при использовании заранее подогретой чашки.

Результат: плохо.

Приготовление эспрессо (повышенная температура)

При выборе режима «повышенной» температуры качество напитка становится несколько лучше. Температура готового напитка при приготовлении одной порции кофе оказывается в рамках 68-73 градуса, двойной — 67-72 градуса, что вполне укладывается в рекомендованные стандарты.

Время приготовления и объем готового напитка при этом остаются теми же, что указаны выше, а следовательно, для приготовления нормального объема эспрессо (25 ± 2,5 мл) придется воспользоваться ручным режимом либо возможностью настройки времени приготовления.

Стоит отметить, что при приготовлении первой чашки кофе могут наблюдаться серьезные «просадки» по температуре — до 60 градусов. Избежать этого можно, предварительно запустив кофеварку в «холостом» режиме — без кофе и рожка.

Результат: средне.

Приготовление эспрессо (ручной режим)

Для приготовления эспрессо в ручном режиме мы выбрали второй (повышенный) режим температуры и вооружились посудой, позволяющей точно контролировать объем напитка. После некоторой практики мы выяснили, что на приготовление одной порции эспрессо (25 мл) кофеварке требуется 10-11 секунд.

Именно за это время она успевает приготовить требуемый объем напитка, температура которого (при выборе режима «повышенного» нагрева) составит около 63 градусов, что чуть ниже стандарта в 67 ± 3 °C, но является относительно приемлемым результатом. По вкусовым качествам готовый напиток оказался наиболее похож на желаемый результат.

Результат: отлично.

Капучинатор (молочная пена)

Для тестирования капучинатора мы взяли 100 мл молока из холодильника и перелили его в обычный стеклянный стакан. Начальная температура молока, таким образом, составила 10-12 градусов. С помощью капучинатора наша тестовая порция молока вспенилась и нагрелась до температуры в 70 градусов за 50 секунд. Время «подготовки» капучинатора к работе (после приготовления кофе) составляет 50-55 секунд. Общий расход электроэнергии составил 0,025 кВт·ч.

Качество пены и скорость ее образования мы оцениваем как хорошие: получить «шапку» из молочной пены оказалось довольно легко. При этом капучинатор у Redmond RCM-1503 оказался очень прост в уходе: снять насадку, промыть ее и установить обратно — дело буквально нескольких секунд.

Результат: отлично.

Перепрограммирование объема приготовления

Перепрограммирование объема приготовления кофе может отчасти выручить любителя настоящего эспрессо: нужный объем напитка будет получаться в автоматическом режиме.

Понятно, что об увеличении времени приготовления (а следовательно, объеме готового напитка) речи не идет, поэтому целесообразно говорить лишь об уменьшении времени приготовления стандартной порции. После ряда экспериментов с неизменным помолом мы смогли настроить время приготовления таким образом, чтобы получить желаемый объем напитка: для одиночной порции оказалось достаточно около 11 секунд, что более чем вдвое меньше рекомендованного времени для приготовления эспрессо.

Выводы

Кофеварка Redmond RCM-1503 оказалась простым и удобным в использовании прибором, который, однако, во многом не соответствует стандартам приготовления кофе: для того чтобы получить напиток, максимально приближенный к классическому эспрессо, пользователю придется перепрограммировать заводские настройки, касающиеся объема приготовления напитка, а чтобы добиться подходящей температуры — «прогреть» прибор, пару раз запустив его вхолостую.

Объем рожка оказался довольно мал: с его помощью не получится приготовить полноценную двойную порцию эспрессо, только «полуторную». Стандартная порция объемом 25 мл при этом готовится за 11 секунд, что более чем вдвое меньше рекомендованного времени приготовления эспрессо (25 ± 5 секунд). Вызывает вопросы и функция поддержания давления: несмотря на то, что в технических характеристиках заявлено давление в 15 бар, а рожок оснащен специальной конструкцией, призванной «поддерживать давление на протяжении всего процесса заваривания», отработанный кофе представляет собой не спрессованную «таблетку», а, скорее, кофейную жижу.

Таким образом, Redmond RCM-150 можно рекомендовать разве что любителям некрепкого кофе (американо), а ценителям эспрессо, пожалуй, лучше обратить внимание на другие модели.

Общие характеристики
Производитель	Redmond
Наименование модели	Redmond RCM-1503
Тип	электрическая помповая рожковая кофеварка
Страна производства	Китай
Гарантия производителя	2 года
Заявленная мощность	1150 Вт
Материал корпуса	пластик, нержавеющая сталь, металл
Материал толкателя	пластик
Емкость резервуара	1 л
Давление	15 бар
Масса и габариты
Длина шнура	1 м
Габариты (Ш×В×Г)	27×28×34 см
Вес без упаковки	4,6 кг
Цены и предложения
Средняя цена