Говядина в сметанном соусе

Говядина в сметанном соусе в пароварке

Говядина в сметанном соусе, приготовленная в пароварке, по внешнему виду напоминает бефстроганов. Да и по составу продуктов эти блюда близки. Однако рецепт говядины на пару проще и доступнее. Кроме того, в этом блюде присутствуют грибы, которые подчеркивают и обогащают вкус мяса, а также известная средиземноморская пряность – розмарин, — которая придает кушанью необычный, свежий аромат и ускоряет процесс его переваривания.

Настоятельно рекомендуем попробовать этот своеобразный «бефстроганов», вкус которого вам наверняка понравится и запомнится.

Говядина — 600 г,

Сметана — 1 стакан,

Шампиньоны — 200 г,

Мука — 3 ст. ложки,

Репчатый лук — 2 шт.,

Розмарин — 1 ч. ложка,

1. Моем и нарезаем небольшими кусочками говядину, з атем натираем ее розмарином, солью и перцем.

2. Мелко режем грибы, а лук нарезаем полукольцами.

3. Складываем все в пароварку и готовим около получаса.

4. В отдельной емкости следует растворить муку, перемешав ее со сметаной.

5. Насыпаем туда мелко порубленную зелень и добавляем к мясу, оставляем готовиться еще на 20 минут.

Подавать говядину следует с картофелем/свежими овощами и зеленью.

ТОП-5: Рецепты для пароварки

Еще недавно рецепты для пароварки искали только те, кому была прописана специальная диета, но с ростом интереса к здоровому питанию и появлением удобных бытовых приборов, такой способ стал очень популярен.

Пароварка, незаменимый кухонный инструмент современной кухни. Еда, приготовленная в пароварке: вкусная, полезная и витаминная. Предлагаем рецепты для пароварки.

Весной женщины особенно обеспокоены внешним видом и занимаются диетами. Женщины могут воспринять свое похудение как источник положительных эмоций, впечатлений и ощущений, и тогда все получится! Потому что для оптимиста похудения — это развлечение, а для пессимиста — непосильная работа.

Несомненно, подругой на кухне считают пароварку. В ней можно приготовить очень много блюд, а главное — максимально сохраняя питательную ценность и просто вкус.

1. Рыба в пароварке

Многим хозяюшкам очень нравится запекать в пароварке рыбу, поэтому и вам советую приготовить эту вкуснятину. Кстати, у хозяек много времени отнимает чистка рыбы. Пароварка же очень упрощает этот громоздкий и не слишком приятный процесс. Вот мой рецепт приготовления рыбы в пароварке.

Промываем рыбу, кладем ее в пароварку на 20 минут.

После этого рыбу вытаскиваем, аккуратно снимаем кожицу и приправляем специями или соусами.

Можно приготовить любую рыбу. Но необыкновенно вкусным получается морской окунь.

Берем 4 филе, 2 столовые ложки оливкового масла, зубчик чеснока, чайную ложку лимонного сока, 1/4 чайной ложки молотого красного перца, соль по вкусу.

Чеснок следует раздавить, затем смешать с оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем, и рыбное филе смазать этой смесью со всех сторон.

Далее вливаем в резервуар пароварки стакан воды, на поддон кладем филе, накрываем и готовим в течение 12-15 минут.

Вынув, можем наслаждаться, как есть, а можем сверху еще полить соевым соусом.

Попробуйте и убедитесь: труда — минимум, вкусовой эффект — блюдо как из хорошего ресторана.

2. Морковные котлеты в пароварке

Морковные котлеты — сладкие, нежные, с изюмом и ванилью — они настолько благотворно влияют на организм, что их хочется еще и еще.

Чтобы приготовить котлеты «Рыженькие»:

· нужно тонко нашинковать килограмм моркови,

· залить ее полстакана молока,

· добавить немного сливочного масла,

· чайную ложку сахара и щепотку соли,

· накрыть все это крышкой и варить до готовности моркови, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Когда морковь остынет, добавить желток одного яйца, 4 столовые ложки манки или муки (подойдет и мука с отрубями, на вкусе это не отразится, но это будет гораздо полезнее), перемешать фарш, сформировать котлетки и отправить их в пароварку минут на пять.

Кто хочет, может обжарить их на подсолнечном масле.

Подают с зеленым чаем, или с вареньем, джемом, со сметаной или молочным соусом.

3. Морковная запеканка

Кто не хочет жарить или не успевает лепить котлетки, может приготовить в пароварке или обычной духовке не менее вкусную морковную запеканку.

Для этого полкилограмма очищенной и мелко нарезанной моркови отварите до готовности в пол стакане воды или молока, сделайте из нее пюре и добавьте столовую ложку сливочного масла.

Отдельно отделите белки двух яиц от желтков, желтки добавьте в охлажденную морковную массу, а белки взбейте и осторожно введите в смесь.

Далее добавляют 3 ложки муки, сок одного апельсина или двух мандаринов, горсть промытого изюма, щепотку корицы, 2 столовые ложки сахара и немного ванилина.

Выкладывайте массу в формочку и ставьте в духовку на 30 минут или в пароварку — на 20.

Подавайте со сметаной. Такую ​​вкуснятину все со стола просто разметают!

4. Творожная запеканка в пароварке

Особенно нежной получается в пароварке творожная запеканка. Ее очень любят дети.

Чтобы испечь нежную запеканку, на 700 г сливочного сыра хорошего качества нужно:

· по 4 ложки сметаны и сахара,

· желтки двух яиц,

· ягоды, фрукты или варенье.

На дно формочки выложить помытые ягоды или измельченные фрукты (подойдут яблоки, груши, бананы, цитрусовые, словом — все, кроме киви, потому что сыр с киви горчит), второй слой — творожную массу с остальными ингредиентами.

Предварительно, сыр для этого нужно пропустить через мясорубку или через сито, чтобы он стал однородной массой.

Все закрыть пищевой пленкой и поставить на полчаса в пароварку.

5. Рецепт горячих салатов, для гостей

Так часто хочется к столу чего-то легкого, некалорийного, но очень вкусного.

Для этого есть универсальный рецепт горячего салата.

Основа этого салата — запеченные в духовке сначала присоленные и сезонные овощи, которые, вынув, нужно приправить соусом из оливкового масла и чеснока и присыпать тмином.

Прекрасно комбинируются кабачки с помидорами и болгарским перцем, шампиньоны с морковью и сельдереем, баклажаны с помидорами, болгарским перцем и брюссельской капустой.

Весенний вариант горячего салата — «Селерка»

Для его приготовления очистите и измельчите на кубики по 400 г корня сельдерея и моркови, порежьте дольками 2 помидора и 2 синие луковицы и все выложите на противень.

Посолите и немного посыпьте овощи сахаром и ставьте в духовку на умеренный огонь на полчаса.

Пока овощи запекаются, отдельно растолките 3 зубчика чеснока, добавьте к нему 2 столовые ложки оливкового масла и полейте этой смесью овощи, когда они зарумянятся.

Если есть зелень — измельченной посыпьте салат (особенно вкусно с зеленью розмарина и тимьяна). Еще вкуснее овощи становятся, когда их посыпать тмином.

Кстати, по схожему рецепту можно приготовить брюссельскую капусту, которая содержит больше витаминов из всех видов капусты.

Поэтому полкилограмма маленьких кочанчиков моем, и выкладываем на смазанный маслом противень.

Три зубчика чеснока режем ножом, присыпаем капусту, солим, перчим и немного посыпаем сахаром. Сбрызгиваем маслом, которое вам больше нравится: кукурузным, подсолнечным, оливковым или другим — капуста сочетается с любым.

Проследите, чтобы специями и маслом не была обделена ни капустинка.

А дальше пусть она румянится в духовке минут 40, вы только раз за разом переворачивайте ее, чтобы не пригорела.

Брюссельская капуста вкусна с другими овощами или с соусами.

Знаете, это неправда, что приятное с полезным сочетается мало, — уверена, это две частицы одного целого. Поэтому сочетайте, ищите гармонию, и для этого начните с себя и начните сейчас, не откладывая на завтра.

в пароварке

Рецепты для пароварки

Всего опубликовано 83 рецепта

Омлет диетический

Омлет придумали французские кулинары. Это универсальное блюдо. Его можно приготовить к завтраку, ужину; запечь в духовке.

Ингредиенты

• Вода — 180 мл
• Лук зелёный — 10 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 мл
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 4 шт.

Куриные котлеты на пару

Предлагаю котлеты, которые подойдут для большинства диет и для детского питания. Они лёгкие, мягкой консистенции, не.

Ингредиенты

• Куриная грудка — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Молоко — 100 мл
• Морковь — 0.5 шт.
• Соль — 3 щепотка
• Хлеб белый — 1 кусок
• Яйца куриные — 1 шт.

Куриная грудка на пару

Ну, что, пришла весна, а с нею — у кого Великий Пост, а у кого — другие способы подрастрясти зимние килограммы. Куриная.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Куриная грудка — 1 шт.

Ракушки с фаршем

Предлагаю рецепт приготовления фаршированных макарон-ракушек. Как оказалось, этот вид пасты имеет своё название — паста.

Ингредиенты

• Вода — 50 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Паста Лумакони — 400 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Приправа к мясу — 5 г
• Свиной фарш — 500 г
• Соль — 1 щепотка

Кнедлики на пару

Кнедлики — изделие из теста, которое готовится на пару или варится. Кнедлики бывают разные: творожные, картофельные, из.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Дрожжи сухие — 1 ч. л.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 600 г
• Сахар — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Манты с картошкой

Это блюдо восточной кухни любят многие. Да и в нашей местности их рецепт с мясом известен практически каждой хозяйке. Но.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Картофель — 700 г
• Лук репчатый — 600 г
• Масло сливочное — 200 г
• Мука пшеничная — 500 г
• Перец чёрный молотый — 1.5 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 5 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Манты с тыквой и фаршем

Представляю ещё один вариант начинки для мантов, которая также популярна в Узбекистане, как и обычная мясная начинка. Тыква.

Ингредиенты

• Вода — 1.5 ст.
• Говядина мякоть — 350 г
• Зира (Кумин) сухая — 0.5 ч. л.
• Мука пшеничная — 3.5 ст.
• Перец острый — 0.5 шт.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 0.5 ч. л.
• Тыква свежая — 400 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Морской окунь на пару

Отличное блюдо из морского окуня, которое подойдёт и на диетический, и на детский стол. Рыба получается ароматной, сочной.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 0.25 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Морковь — 0.25 шт.
• Окунь морской — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Соль — 0.5 щепотка

Рис на пару

Вот уже которое тысячелетие два с лишним миллиарда землян едят рис по нескольку раз в день. Рис — самая популярная еда.

Ингредиенты

• Вода — 300 мл
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Перец душистый — 5 шт.
• Рис басмати — 1 ст.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка

Форель в пароварке

Форель, приготовленная на пару — просто объедение! Мало того, что эта рыба несёт в себе только пользу, она получается сочной.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 1 шт.
• Лимон — 30 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
• Перец душистый — 2 шт.
• Соль морская — 8 г
• Форель филе — 500 г

Манты с капустой

Манты с капустой — это один из многих вариантов приготовления известного блюда. Манты с капустой получаются намного нежнее и.

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Вода ледяная — 2 ст. л.
• Капуста белокочанная — 300 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Свиной фарш — 300 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Капуста брокколи на пару

Брокколи — один из наиболее полезных видов капусты. В ней содержится много витаминов и антиоксидантов. И только в процессе.

Ингредиенты

• Капуста брокколи — 200 г
• Лён в семенах — 5 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Соль — 1 г
• Чеснок — 2 зубчик

Паровые гречаники

Насколько я знаю, гречаники — блюдо украинской кухни. Если ошибаюсь, поправьте меня. Сегодня предлагаю приготовить гречаники.

Ингредиенты

• Крупа гречневая — 150 г
• Куриный фарш — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Панировочные сухари — 2 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Смесь перцев — 1 щепотка
• Соль — 2 щепотка
• Чеснок — 1 зубчик

Котлеты из минтая на пару

Рыбные котлеты на пару — отличное диетическое блюдо, которое я очень люблю. Даже не потому, что оно диетическое, а потому.

Ингредиенты

• Минтай филе — 600 г
• Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
• Сливки 20% — 80 мл
• Соль — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Манты овощные

Вы думаете манты бывают только мясные? А вот и нет. Сегодня готовим овощные манты. В своём рецепте я не использовала яиц и.

Ингредиенты

• Вода — 210 мл
• Капуста белокочанная — 300 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 3 ст.
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Соль — 1 по вкусу
• Соль — 0.5 ч. л.

Котлеты из индейки на пару

Чтобы котлеты получились сочными и питательными, добавим к фаршу из индейки мелко нарезанные овощи. Котлеты станут пестрыми.

Ингредиенты

• Индюшиное филе — 450 г
• Лук фиолетовый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
• Соль морская — 3 г
• Укроп свежий — 1 пучок

Палтус в пароварке

Палтус на пару — отменное диетическое блюдо! Вкуснейшая, нежная рыбка с ароматом тимьяна не оставит никого равнодушным — это.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 5 мл
• Палтус филе — 0.5 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Сок лимонный — 20 мл
• Соль морская — 2 г

Пикша на пару

Пикша относится к семейству тресковых, то есть это распространённая промысловая рыба. Пикша обладает вкусной нежирной.

Ингредиенты

• Лавровый лист — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Пикша филе — 400 г
• Рассол оливковый — 30 мл

Тефтели из говяжьего фарша

Сегодня приготовим тефтели в пароварке. Тефтели получаются нежными и сочными. 2 момента, на которые хочется обратить.

Ингредиенты

• Батон — 50 г
• Говяжий фарш — 500 г
• Молоко — 150 мл
• Морковь — 2 шт.
• Соль — 2 щепотка
• Яйца куриные — 2 шт.

Кета на пару

Рыба с овощами на пару это очень просто и полезно! А готовить будем мы кету, эта рыба относится к семейству лососевых, её.

Ингредиенты

• Кета филе — 200 г
• Лимон — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль стручковая замороженная — 100 г

Картофельный салат с фасолью и маринованными огурцами

Сегодня будем готовить картофельный салат с красной фасолью. Фасоль у нас сухая, поэтому её, предварительно, стоит вымочить.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Перец душистый молотый — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Уксус столовый 9% — 2 ст. л.
• Фасоль красная сухая — 1 ст.

Вареники с картошкой и печенью

Вареники — необыкновенно вкусное блюдо, которое по праву является одним из символов украинской кухни. Очень тяжело себе.

Ингредиенты

• Дрожжи свежие — 20 г
• Картофель — 400 г
• Кефир — 300 мл
• Лук репчатый — 70 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 100 г
• Масло сливочное — 40 г
• Мука пшеничная — 450 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Свиная печень — 350 г
• Сливки 33% — 3 ст. л.
• Сода — 0.75 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Укроп свежий — 15 г

Пянсе

Пянсе — корейское блюдо, пирожки на пару. В зависимости от местности приготовления их ещё называют — пигоди, пегезы. Очень.

Ингредиенты

• Вода — 1 ст.
• Говядина мякоть — 300 г
• Дрожжи сухие — 2 ч. л.
• Капуста белокочанная — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 350 г
• Перец красный молотый — 5 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Чеснок — 3 зубчик

Вареники с картошкой на пару

Вареники — одно из самых вкусных, а вместе с тем и самых популярных блюд украинской кухни. Каждая хозяйка знает множество.

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Кефир — 250 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 360 г
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.

Зубатка на пару

В моей семье рыба пользуется большой популярностью. Особенно нравятся рыбные блюда на пару. Предлагаю приготовить вкусную.

Ингредиенты

• Базилик сухой — 0.5 ч. л.
• Зубатка — 300 г
• Имбирь сухой — 3 щепотка
• Кислота лимонная — 1 г
• Кориандр молотый — 0.25 ч. л.
• Куркума — 0.25 ч. л.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 0.25 ч. л.
• Перец душистый молотый — 0.25 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.

Куриное суфле на пару

На пару можно готовить любые продукты. Это самый деликатный из всех традиционных кулинарных методов. Единственный недостаток.

Ингредиенты

• Горошек зелёный замороженный — 50 г
• Куриное филе — 300 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Соль — 2 г
• Тыква свежая — 50 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Котлеты из трески на пару

Очень вкусная рыбка — треска, особенно хороша тем, что из неё получаются отличные котлеты, как традиционные, так и.

Ингредиенты

• Молоко — 100 мл
• Панировочные сухари — 150 г
• Рисовые хлопья — 50 г
• Смесь перцев — 0.5 ч. л.
• Соль морская — 1.5 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Треска филе — 700 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Куриные окорочка паровые

Готовим окорочка с пряными овощами и специями Окорочка из домашней курицы, приготовленные на пару, могут быть и.

Ингредиенты

• Аджика сухая — 1 щепотка
• Корень сельдерея — 1 шт.
• Куриный окорочок — 2 шт.
• Сельдерей листья свежий — 1 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 1 головка

Манты с куриным фаршем и паприкой

Манты испокон веков являются традиционным блюдом народов, проживающих в центральной Азии. Манты обычно мы готовим с мясом, с.

Ингредиенты

• Вода — 70 мл
• Вода ледяная — 2 ст. л.
• Куриное филе — 400 г
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Мука пшеничная — 1.5 ст.
• Паприка сладкая молотая — 2 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Куриные рулетики на пару. Видео-рецепт

Предлагаем вам рецепт вкуснейших куриных рулетиков. Многие привыкли их делать из филе, но, в этом случае, они получаются.

Ингредиенты

• Имбирь свежий — 30 г
• Куриный окорочок — 4 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соус соевый — 80 мл

Вареники с картошкой в мультиварке

Вареники с картошкой — очень распространённое блюдо и мало кто откажется ими полакомиться. Готовят вареники по-разному.

Ингредиенты

• Картофель — 6 шт.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лук репчатый — 3 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 40 мл
• Мука пшеничная — 2 ст.
• Перец чёрный горошком — 5 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Соль — 2 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.

Рулет из индейки на пару

Достаточно быстро можно приготовить нарядную закуску для праздничного стола или для пикника. Мясной рулет подают охлаждённым.

Ингредиенты

• Индюшиный фарш — 500 г
• Кинза свежая — 1 пучок
• Лук репчатый — 1 г
• Морковь — 1 г
• Орехи грецкие — 50 г
• Перец чёрный молотый — 3 г
• Прованские травы — 3 г
• Соль — 10 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Яблоко — 1 шт.

Яблоки с начинкой на пару

Начинка яблок достаточно, своеобразна. С такой начинкой десерт становится витаминным и полезным. На вкус вам покажется, что.

Ингредиенты

• Вода — 1000 мл
• Кислота лимонная — 1 ч. л.
• Клубника замороженная — 400 г
• Корень сельдерея — 200 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Орехи грецкие — 20 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Яблоко — 6 шт.

Пигоди с капустой

Пигоди — блюдо корейской кухни. У нас их продают давно под названием пянсе. Один раз я пробовала купить и мне не.

Ингредиенты

• Вода — 200 мл
• Вода — 1 ст.
• Дрожжи сухие — 11 г
• Капуста белокочанная — 400 г
• Кориандр молотый — 1 ч. л.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Морковь — 2 шт.
• Мука пшеничная — 450 г
• Перец красный молотый — 0,5 ч. л.
• Петрушка свежая — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.

Маньтоу

Маньтоу (в переводе означает «Голова варвара») — это китайские дрожжевые булочки, приготовленные на пару. Этот хлеб.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Дрожжи сухие — 8 г
• Мука пшеничная — 300 г
• Соль — 3 г

Суфле морковное с творогом на пару

Суфле — это воздушный десерт. Лёгкость суфле придают взбитые белки. Основа вкуса — морковь и творог. Такое суфле.

Ингредиенты

• Масло сливочное — 50 г
• Морковь — 300 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 150 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Паровые вареники с тёрном

Вареники, приготовленые на пару, такие мягкие, пышные, воздушные! С сочной сладкой начинкой, вкуснейшее тесто просто тает во.

Ингредиенты

• Кефир — 300 мл
• Мука пшеничная — 500 г
• Сахар — 3 ст. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Тёрн — 1 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Вареники с вишней на пару

Удивлены?! Я вас понимаю! А теперь по порядку! Вареники с «песком» — так назывались вареники, которые готовили на.

Ингредиенты

• Вишня свежая — 500 г
• Дрожжи свежие — 30 г
• Кефир — 1 ст.
• Мука пшеничная — 1 кг
• Сахар — 2 ст.
• Соль экстра — 1 щепотка
• Яйца куриные — 1 шт.

Картофель с белой фасолью и горчичным соусом

Оригинальное блюдо из молодого картофеля и белой фасоли порадует любителей вегетарианских блюд и выручит вас во время поста.

Ингредиенты

• Горчица — 2 г
• Зира (Кумин) молотая — 2 щепотка
• Картофель — 4 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
• Перец красный молотый — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Фасоль белая сухая — 1 ст.

Судак с овощами на пару

Необычное приготовление рыбы в пергаменте, думаю, что обязательно обратит на себя ваше внимание. Рыба получается очень.