Калинина Наталья

Калинина Наталья рецепты

Наталья Калнина видео канал на ютуб

По образованию Наталья экономист, но любовь к кулинарии пересилила, и она создала канал на YouTube, который продолжает дальше успешно развиваться. При просмотре ее видео создается ощущение будто она умеет готовить абсолютно все: салаты, супы, торты и простые вкусные закуски к вашему празднику. Когда Наталья находит вкусные и интересные рецепты, она сначала пробует приготовить их у себя, меняя пропорции и улучшая вкус, а уже только потом делится ими со своими любимыми подписчиками.

Во время одного праздника Наталья Калнина познакомилась с одним шикарным рецептом курицы, этот рецепт не будет таким удивительным без грецких орехов, имбиря, меда, сливочного масла и орегано. Один из популярных рецептов в ее коллекции отбивные из вешенок, альтернатива мясным отбивным. Этот рецепт понравится абсолютно всем, даже тем, кто не любит грибы. Во время путешествия по Казахстану, она попробовала баурсаки (традиционное блюдо кочевых народов), которые сможет приготовить даже ребенок.

Наталья Калнина последнее рецепты

Наталья уверена в том, что каждый сможет приготовить простое, а главное вкусное блюдо, просто нужно четко следовать ее видео-урокам, и тогда точно все получится. Блогер очень любит готовить и позитивные комментарии от ее подписчиков помогают ей идти дальше. В 2019 г. она выпустила книгу под названием «Вкуснотища», применив в написании многолетний опыт и все свои знания в ее любимом деле. Творите, ведь с помощью ее рецептов и советов, очень просто создать шедевр на вашей кухне. С новыми последними видео рецептами Натальи Калниной на ютубе можете ознакомиться в нашем разделе.

Мясо под маринадом

Потрясающее блюдо из простых продуктов и на праздник и просто так!

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня хочу поделится рецептом мяса запеченного под маринадом. Можно так запечь любое мясо. Это прекрасный вариант горячего блюда у обеда, ужину или даже на праздничный стол.

Куриная грудка -400-500гр.

Сметана -100гр. (2-3ст.л)

Сок лимона 1-2ст.л.

Черный перец – по вкусу

Сладкая паприка – по вкусу

Морковь -300-400 гр.

Я сегодня готовлю из куриной грудки, можно любое другое свинину или индейку например. Нарежем на порционные кусочки, вес грудки у меня 400 гр.

Приготовим маринад, разбиваем 1 яйцо, добавляем 2-3 ст.л. сметаны, чеснок и лук измельчить и добавить в маринад, кладем соль, черный перец, сладкую паприку, 1-2 ст.л. лимонного сока. Перемешиваем, кладем мясо, перемешиваем. Оставляем на пару часов. Если нужно срочно, тогда можно готовить сразу.

Подготовим овощи. Пару луковиц порежем кубиками, морковь примерно 300-400гр. натрем на терке.

На сковороду наливаем растительное масло, кладем лук жарим до полупрозрачности, добавляем морковь, жарим пару минут.

Берем подходящий противень, смазываем маслом. Кладем мясо, сверху кладем овощи. Разравниваем, кладем оставшийся маринад, и кладем сметану 200 грамм. Равномерно распределяем по моркови.

Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 25-30 минут.
Теперь достаем, разрезаем на порционные кусочки . И подаем с любым гарниром, у меня сегодня картофельное пюре.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Печенье «Все по два»: попробовала и занесла в любимые рецепты (делюсь рецептом от подписчицы)

Здравствуйте, уважаемые читатели канала «Готовим с Калниной Натальей»! Приветствую своих постоянных гостей, а также всех тех, кто заглянул ко мне впервые!

Печенья «все по два». Это очень вкусное мягкое печенье, готовится просто до безобразия, возни минут 5 и еще в духовке 20. Рецептом со мной поделилась моя подписчица в инстаграме @_liubov8895, за что ей огромное спасибо.

А вот и оригинал рецепта:

Учитывая мою любовь к рецептом из серии просто, быстро и вкусно это самое оно. Незамедлительно решила приготовить, родные оценили на 5+ и я сразу занесла этот рецепт в любимые рецепты.

Кстати печенье из данной порции получается почти 2 кг (если Вам этого много делите на 2)

Рецептом я уже поделилась на своем ютуб канале » Калнина Наталья»

оказывается этот рецепт многие знают и готовят, только называют по разному (комментарии из под видео рецепта Печенье «Все по два» ):

Рецепт: (стакан 250мл)

Противень размером 30*40см

Ванильный сахар -1 пачка

Грецкие орехи -2ст

И так приступаем нам потребуются вот такие ингредиенты, измерять сегодня будем стаканами, объём моего стакана 250 мл.

Для начала подготовим изюм в миску кладем 2 стакана изюма и заливаем кипятком, дадим набухнуть минуты 2-3 промываем и обсушиваем.

Грецкие орешки 2 стакана измельчаем скалкой.

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 4 ст.л. сметаны, кладем 1 стакан сахара, ванильный сахар. Перемешиваем, теперь добавляем 2 стакана муки и добавляем 1 ч.л. разрыхлителя.

Все перемешиваем до однородности.

Теперь добавляем изюм и орешки, все перемешиваем.

Берем противень стандартный от духовки у меня размером 30 на 40 см

Кладем тесто и равномерно распределяем.

Ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180 градусах 20 минут, или ориентируйтесь по своей духовке.

Вынимаем из духовки убираем бумагу для выпечки и разрезаем на квадратики ромбики, как Вам больше нравится.

По желанию можно посыпать сахарной пудрой.

Вот такое мягкое печенье получается. Подаем к столу к чаю.

Хочу сказать Вам огромное спасибо, что присылаете мне свои проверенные семейные рецепты, у меня их уже накопилось столько много, что я решила делится лучшими из них с Вами.

Если Вам понравился рецепт — поставьте Класс, поделитесь в соцсетях или напишите комментарий. Ваши отзывы — самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Также более подробный процесс приготовления котлет Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже:

Калинина Наталья

Калинина Наталья рецепты

Наталья Калнина видео канал на ютуб

По образованию Наталья экономист, но любовь к кулинарии пересилила, и она создала канал на YouTube, который продолжает дальше успешно развиваться. При просмотре ее видео создается ощущение будто она умеет готовить абсолютно все: салаты, супы, торты и простые вкусные закуски к вашему празднику. Когда Наталья находит вкусные и интересные рецепты, она сначала пробует приготовить их у себя, меняя пропорции и улучшая вкус, а уже только потом делится ими со своими любимыми подписчиками.

Во время одного праздника Наталья Калнина познакомилась с одним шикарным рецептом курицы, этот рецепт не будет таким удивительным без грецких орехов, имбиря, меда, сливочного масла и орегано. Один из популярных рецептов в ее коллекции отбивные из вешенок, альтернатива мясным отбивным. Этот рецепт понравится абсолютно всем, даже тем, кто не любит грибы. Во время путешествия по Казахстану, она попробовала баурсаки (традиционное блюдо кочевых народов), которые сможет приготовить даже ребенок.

Наталья Калнина последнее рецепты

Наталья уверена в том, что каждый сможет приготовить простое, а главное вкусное блюдо, просто нужно четко следовать ее видео-урокам, и тогда точно все получится. Блогер очень любит готовить и позитивные комментарии от ее подписчиков помогают ей идти дальше. В 2019 г. она выпустила книгу под названием «Вкуснотища», применив в написании многолетний опыт и все свои знания в ее любимом деле. Творите, ведь с помощью ее рецептов и советов, очень просто создать шедевр на вашей кухне. С новыми последними видео рецептами Натальи Калниной на ютубе можете ознакомиться в нашем разделе.

Наталья Калнина: биография автора YouTube канала Кулинарные Видео Рецепты

Чтобы научиться хорошо готовить, многие хозяйки заходят на просторы интернета в поисках интересных, вкусных, но в тоже время простых рецептов. Сейчас с этим нет проблем, ведь на Youtube появилось немало кулинарных каналов, которые предлагают своим подписчикам разнообразие блюд. Правда, немногим блогерам удается завоевать популярность, ведь здесь надо не только обладать большими познаниями в кулинарии, но и уметь записать видео и правильно донести информацию, чтобы привлечь внимание публики.

Калнина Наталья легко справляется с такой работой, поэтому на ее канал подписаны уже 2,23 млн человек. Многим подписчикам нравится, как она преподносит свою работу, записывая ролики по делу и без лишней “воды”. Глядя на ее аппетитные блюда, хочется сразу же попробовать их приготовить. С некоторых пор имя Калниной стало на слуху у многих людей, которые не против узнать и факты из ее биографии, а также – кто ее муж и есть ли дети. Сама она не распространяется на эту тему, предпочитая делиться с подписчиками лишь своим главным увлечением.

Детские годы

Наталья родилась 19 января 1985 года в городе Омске, где проживает и сейчас. Чем занимаются ее родители, она не рассказывает, но отмечает, что мама и бабушка всегда были хорошими хозяйками и умели вкусно готовить. Фудблогер вспоминает, что еще в детстве любила бабушкины хахаряшки к чаю, которые та готовила на кефире. На их приготовление уходило примерно 15 минут, но результат просто поражал. Девочка очень любила запивать нежные и воздушные хахаряшки какао, причем она ела их и на следующий день, потому что они были такие же вкусные.

Бабушка раскрывала внучке рецепты многих блюд, которые готовили еще ее прабабушки. Например, ей очень нравится кухен (немецкий дрожжевой пирог), который всегда выпекали впрок, так как в процессе хранения он становился еще более вкусным. Наташа с удовольствием обучалась кулинарному искусству у бабушки и мамы, а потом и сама стала колдовать на кухне. Будучи школьницей, она научилась печь торт под названием “Нежность”, но даже сейчас блогер любит его за нежный вкус, а также потому, что на его приготовление не надо много времени. Каждый раз Калнина меняет вкус торта, добавлять или орехи, или мак, или какао порошок.

Создание кулинарного канала

После окончания школы девушка поступила в Омский государственный аграрный университет, где проучилась на экономическом факультете. Она не раскрывает места своей работы, поэтому не известно, трудилась ли она по своей специальности. Ее увлечение кулинарией было сильно, благодаря чему в ноябре 2015 года Наталья создала на Youtube свой канал под названием “Домашние хлопоты”.

Она выкладывала вполне доступные, но в тоже время оригинальные рецепты домашней кухни, которые довольно быстро оценили пользователи Сети. Не только женщины, но и мужчины, с удовольствием смотрели видеоролики Калниной, а затем принимались сами готовить по ее рецептам. Многие радовались результату, а потом с нетерпением ждали от нее новых рецептов.

Подписчикам нравится, что рецепты блогера просты и не требуют выискивать в магазинах какие-то мудреные заморские продукты. Наталья преподносит информацию приятным голосом, при этом говорит лишь по делу, а в ее действиях нет никакой суеты и спешки, что подкупает многих людей. Посмотрев видео Калниной, создается впечатление, что она умеет готовить абсолютно все: и супы, и салаты, и пироги, и закуски, тортики и многое другое. Узнавая каждый раз интересные рецепты, она сначала испробует их у себя на кухне, а потом уже делится со своими подписчиками.

Например, будучи на празднование юбилея, Наталья приобрела рецепт готовки курицы. Это блюдо покорило ее своим необычным вкусом, благодаря чему теперь она часто готовит курицу дома для своих гостей. Изюминку этому блюду придают такие ингредиенты, как сливочное масло, грецкий орех, мед, имбирь и орегано. Однажды, побывав в Казахстане, блогер попробовала там вкуснейшие баурсаки, для приготовления которых нужны лишь кефир, мука и лук. Несмотря на простоту рецепта, получается такое объедение, что просто невозможно оторваться.

Среди интересных рецептов, приобретенных Калниной, есть и отбивные из вешенок. Она рекомендует это блюдо тем, кто любит грибы, но также советует их отведать и тем, кто не охотно ест грибные блюда. Попробовав хоть раз эти отбивные, мало кто не захочет попросить добавки. За несколько лет блогерства Наталья поделилась с подписчиками огромным количеством рецептов, среди которых многим полюбились такие блюда, как:

• жаркое на каждый день;
• колбаса домашняя;
• пирог-запеканка с мясом;
• селедка под шубой по-новому;
• картофельный кугель;
• домашний творог по-быстрому;
• ленивые голубцы с пшеничной крупой и многие другие.

Калнина любит свое дело, которым занимается всегда с радостью. Она уверена, что каждому по силам приготовить вкусное блюдо, но для этого нужно иметь хорошее настроение и уверенность в том, что все получится. Часто блогер получает от подписчиков слова благодарности и восхищения, но находятся и такие, кто считает некоторые ее рецепты несовершенными. Наталья не реагирует на критику и продолжает свое любимое дело, ведь ее рецепты очень востребованы, из-за чего армия ее поклонников растет каждый день. Свой опыт и знания блогер применила в другой области, выпустив в 2019 году книгу “Вкуснотища”.

Личная жизнь

Калнина просто покорила мужчин приятной внешностью, трудолюбием, кулинарным мастерством и даже своим голосом, неудивительно, что многие из них признаются ей в любви. Однако, блогер давно замужем и воспитывает дочь-школьницу. Свою личную жизнь она скрывает, поэтому не публикует фото родных, хотя ее подписчики просят добавить хоть немного снимков.

Родившись под созвездием Козерога, Наталья наделена практически всеми чертами, характеризующими этот знак. Для полного счастья ей не требуется крутой машины или роскошного дома, ей просто нужно, чтобы любимый челок был всегда рядом. Она старается жить так, чтобы ее родные гордились, а друзья и знакомые вocхищалиcь ею. Женщины этого знака часто бывают очень ревнивы, капризны, но при этом влюбленные Козероги любят всей душой и всем сердцем. Какие-то факты из жизни блогера сложны найти, но известно, что она любит слушать музыку, особенно выделяя песни таких исполнителей, как Михайлов Стас и Кибирев Игорь.

Дочь и муж Калниной любят все, что она приготовит, но при всем изобилии блюд и у них есть свои предпочтения. Например, дочь, собираясь по утрам в школу, часто просит маму испечь американские оладьи (панкейки), которые она делает на молоке. Они получаются пухлыми и румяными, а готовить их нужно на сухой сковороде. Также в их семье пользуются популярностью и оладьи, в состав которых, помимо муки и яиц, есть морковь и сок лимона. Огромной популярностью у мужа пользуется печень по-берлински, которую блогер готовит дома довольно часто. В этом рецепте есть сочные ароматные дольки яблока, благодаря чему блюдо получается невероятно вкусным.

Муж и дочь еще те сластены, но Наталья не покупает вкусненькое к чаю, а печет его сама. Например, ее родные просят испечь кухен “Райское наслаждение”, в состав которого входят такие основные ингредиенты, как кефир, яйцо, мука, сахар, разрыхлитель, а для посыпки используются кокосовая стружка, сахар, сливки. Этот рецепт блогер получила от своей мамы, которая узнала о нем от знакомой из Германии. Иногда на праздники Калнина в качестве десерта печет торт “Аляска”; на него уходит совсем немного времени, что очень нравится ей. В его составе есть мороженое, что придает торту необыкновенно нежный вкус.

Бывая в гостях у родителей, Наталья и вся ее семья по традиции собираются за одним столом и лепят много пельменей. А потом из остатков теста они обязательно готовят вареники с картошкой. Ее бабушка была тоже большая мастерица по кулинарии, и именно она передала блогеру рецепт приготовления супа с сапожками, который нравится и взрослым, и детям. В качестве сапожков используются обычные макароны, в которые помещается фарш с луком и чесноком. А вот коронным блюдом на Новый год мамы Калниной является куриный рулет с омлетом, пользующийся популярностью еще с 90-х годов. Получается не только вкусно, но и выгодно, ведь из одного такого блюда можно сделать два. Если его сразу подавать на стол, то это будет как вкусное мясное горячее, а если остудить и нарезать, то получается вкусная мясная нарезка.

Наталья, как и многие хозяйки, делает запасы на зиму. Семья любит полакомиться солененьким, поэтому блогер закатывает огурцы, делая их без уксуса и стерилизации, а также помидоры, которые закатывает в банку по-особому, позволяя оставаться им свежими всю зиму без морозильной камеры. Капусту она засаливает разными способами, но именно рецепт с горчицей стал ее самым любимым. При этом варианте капуста получается необычная, сладковатая на вкус и с горчичным привкусом.