Пирог на фруктовом йогурте

Быстро, просто, легко, доступные продукты и результат отличный — что еще нужно для любой хозяюшки? Пирог получается очень нежный и сочный. Начинку можно использовать любую: изюм, орехи, шоколад, цукаты, фрукты. Я использовала шоколадные капли. Заходите, угощайтесь, наслаждайтесь.

Ингредиенты для «Пирог на фруктовом йогурте»:

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 120 г
Йогурт (фруктовый, с любыми вкусовыми добавками (у меня густоватый, делала на закваске)) — 170 мл
Масло сливочное (растопленное (+ 5г для обмазывания чаши мультиварки)) — 70 г
Мука пшеничная / Мука (

) — 150 г

Разрыхлитель теста — 7 г

Ванилин — 1 г

Стружка шоколадная (у меня капли шоколадные) — 30 г

Ароматизатор (кокосовый, 2 капли (если нет, то добавьте 2 ст.л. кокосовой стружки)) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2001.3 ккал	белки 33.7 г	жиры 82.6 г	углеводы 279.9 г
100 г блюда
ккал 307.9 ккал	белки 5.2 г	жиры 12.7 г	углеводы 43.1 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 490 Ватт

Программа: Выпечка (65 минут)

Рецепт «Пирог на фруктовом йогурте»:

Взбить яйца и сахар до увеличения массы в объеме. Добавить фруктовый йогурт (у меня клубничный), растопленное сливочное масло (30 сек. в микроволновке) и взбить.

Затем добавить муку, разрыхлитель, ванилин и перемешать венчиком.

Добавить шоколадные капли и ароматизатор (или кокосовую стружку). Перемешать. Тесто получается густоватое, если у Вас жидкое, то добавьте еще муки (т. к. зависит от густоты йогурта).

Чашу мультиварки (у меня объем 2,5л) хорошо обмазать сливочным маслом и вылить тесто. Закрыть крышку мультиварки, поставить режим «Выпечка» 65 минут. Время выпечки зависит от мощности Вашей мультиварки (ориентируйтесь по своей), у меня 490 Вт и этого времени пирогу вполне хватило, чтобы пропечься. Готовность определите по сухой зубочистке.
Пирог вытащить с помощью подставки-пароварки (или обычной тарелки) и присыпать сахарной пудрой.
Угощайтесь с удовольствием.

Приятного чаепития