Салат Панский

• Вид:&nbspСалаты, Овощной салат
• Время:&nbsp5 мин.
• Сложность: Легко

Салат Панский готовится с минимум затрат. Очень быстрый и необычный салат на скорую руку.

Ингредиенты:

1 пучок салата, 2 столовые ложки сметаны и 2 чайные ложки сахара.

Способ приготовления

Пучок салата помыть и мелко нарезать.

Всё хорошо перемешать и выложить в салатницу.

По желанию сверху можно украсить листьями салата.

Комментарии

давай усовершенствуем,ты не обижайся я просто люблю готовить,и делаю это с удовольствием—салат режем примерно в сантиметр,не мнём а нежноперебираем руками с солью
теперь можно(если есть посыпать жареными молотыми орехами,нужно совсем не много,буквально ложки хватит,но это не тот рецепт так вот.Берём яйцо белок выпиваем.в желток вливаем масло,блин мне сложно обяснить что такое крес салат но можно заменить горчицой ,вот эту хрень взбиваем,и —внимание. смазываем тарелку. -да-да-только блюдо ,и вот уже туда насыпаем салат,когда берёшь на вилку ,скользишь по тарелке ,и смазываешь,если дети есть не будут можно добавить чеснок,и чёрный перец

3 7.09.10, 15:48 Ответ на 2 от аноним

вахЪ!
енто дело

Мне больше по душе заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла.

Рецепты

Новинки

Творожные клецки с рагу из кролика и пряными травами

Форель с печеным фенхелем и сметанным соусом

Паштет из куриной печени с коньяком

Печеные овощи с творожным дипом

Основные Блюда

Творожные клецки с рагу из кролика и пряными травами

Форель с печеным фенхелем и сметанным соусом

Паштет из куриной печени с коньяком

Печеные овощи с творожным дипом

Закуски

Рыбные палочки с зеленым соусом

Волованы с икрой и зеленым маслом

Гравлакс из лосося в свекле

Овощные чипсы с йогуртовым соусом

Десерты

Ромовая баба со свежими ягодами

Канноли с творожным кремом и цукатами

Ванильный пудинг с семенами льна

Вафли с грушей и грецким орехом

Первые блюда

Огуречный гаспачо с виноградом

Суп рататуй с прованскими травами и сырными гренками

Крем-суп из тыквы с гренками

Салаты

Салат из хурмы с творогом

Салат из проростков сои с кунжутной заправкой

Тартар из свеклы с соусом из сметаны и хрена

Салат из молодого кабачка и зеленых томатов

ООО «Санта Ритейл»
УНП 291313486

Республика Беларусь, 224005,
г. Брест, ул. Комсомольская, 25/2

Горячая линия для покупателей

По вопросам сотрудничества

Я ознакомился с Политикой использования файлов Cookie и Политикой конфиденциальности, принимаю все условия и хочу продолжить работу с сайтом

Панский салат из печеных баклажанов — сезон синеньких открыт

Наконец-то начался сезон баклажанов. Любимые фиолетовые овощи стоят в Украине уже 20-25 грн за килограмм. Значит, пора готовить традиционную баклажанную икру или интересный турецкий каныярык.. Но вот Tomato.ua предлагает и еще один рецепт: панский салат из печеных баклажанов.

Панский салат из печеных баклажанов

Об этом салате рассказывала еще прабабушка сестры ее подруги 🙂 готовила его дома «у панів», поэтому называла его Панским. Для того, чтобы приготовить салат, вам понадобятся:

• 1 кг баклажанов (3 больших овоща)
• 2 больших болгарских перца
• 4 перца ратунда
• 2-3 луковицы шалот или 1 белая луковица
• 600-700 граммов помидоров, желательно твердых
• петрушка
• укроп
• лук зеленый
• 3 зубчика чеснока
• соль
• 75 граммов бальзамического уксуса
• растительное масло (оливковое, тыквенное, кунжутное…)

1. Для начала помойте баклажаны, проткните их в нескольких местах вилкой и запекайте их при температуре 200 градусов 25 минут.
2. Вытащите их, остудите, очистите от кожуры и нарежьте мелкими кубиками.
3. Возьмите помидоры твердого сорта, например, сливку, чтобы салат не стекал, нарежьте их мелкими кубиками.
4. Остальные овощи нарежьте таким же образом, зелень мелко порубите.
5. Подавите чеснок.
6. Все смешайте, посолите, добавьте бальзамический уксус и не рафинированное ароматное растительное масло.

В этот салат при желании можно добавить базилик или другую зелень. Кроме того, масло можно выбирать по вкусу, главное, чтобы оно было с запахом и не рафинированным.

Баклажан — один из самых любимых и популярных летних овощей. Многие рестораны вводят в летнее меню сезонные предложения с этим овощем. Но, все же, наверное, самой популярной остается икра из баклажанов, а так же соте. Рестораны в Одессе считают баклажанную икру своим специалитетом и даже соревнуются друг с другом в приготовлении этого блюда.

И еще…

Вот тут можно найти сразу пять крутых летних рецептов салатов с помидорами разных сортов и внешнего вида.

Тут можно почитать, как делать летний коктейль беллини.

Подписывайтесь на нашу страницу в фейсбуке, чтобы узнавать все подробности о мире еды и ресторанов вовремя.

🦝🍴»Пикантный» салат, который по праздникам заменил моей семье поднадоевший оливье🧀🍗

Приветствую гастрономических энтузиастов! В этой статье я расскажу как готовлю салат с курицей по рецепту, который воссоздала самостоятельно.

История нашего с салатом знакомства началась несколько лет назад в пиццерии. Я выбирала в меню салатик и наткнулась на него. Вы наверняка знаете, как обычно пишут в меню: перечень блюд, что у них есть в составе и размер порции. Ранее я нигде с ним не сталкивалась, решила попробовать незнакомый салат чисто благодаря составу.

Салат меня приятно удивил, вкус очень понравился: ничего лишнего и всё сбалансировано. Записала состав и название на бумажку, дома по случаю решила повторить.

Теперь я готовлю его практически на все праздники, можно сказать теперь этот салат наше семейное «фирменное» блюдо.

Куриную грудку нужно отварить в подсоленной воде ( чтобы не была пресной на вкус ), затем остудить и порезать либо вручную ( именно так я поступаю ) разобрать на волокна.

Выглядит результат примерно вот так:

Несмотря на кажущуюся странность, «заморочка» с разборкой грудки совсем нетрудная и не требует много времени. Этот лично мой авторский момент с грудкой придаёт салату крайне привлекательный внешний вид, воздушность и объём.

Видеорецепт приготовления «Пикантного» салата можно посмотреть тут

Шампиньоны следует порезать на крупные кусочки и обжарить, приправив перцем. Тоже посолить. Затем переложить на тарелочку и остудить.

Кстати, если вам захочется изменить пропорцию ингредиентов, советую ориентироваться по весу грудки. Сколько он будет, столько и примерно объёма грибов потребуется.

Сыр нужно порезать крупными кубиками. Петрушку крупно нарезать ( я отрываю петрушачьи листики вручную — так вкуснее ).

Грудку, грибы, сыр и петрушку аккуратно перемешать в отдельной ёмкости, заправить майонезом, досолить по вкусу. Не забывайте, что почти все ингредиенты уже солёные.

Самыми последними нужно добавить в салат сухарики, около половины пачки. Лучше всего, если они будут не острые, не очень солёные и обязательно ржаные, чтобы долго не размокали.

Если можно употребить эпитет «дорогой» по отношению к салату, то «Пикантный» именно такой. При хорошем качественном сыре и любовном исполнении он способен восхитить всех ваших гостей.

Продукты для «Пикантного» салата:

• куриная грудка 300 гр
• шампиньоны 270 гр ( стараюсь, чтобы у грибов и грудки был примерно одинаковый объём )
• сыр 170 гр
• половина пачки ржаных сухариков
• майонез, чёрный молотый перец, соль, свежая петрушка

Ещё один отличным праздничный салат можно найти здесь

А вы пробовали готовить салаты из любимых ресторанов или кафе? Получается так же вкусно?

Салат «Веселый Санта»

ОПИСАНИЕ

Легкий и вкусный салат, который прекрасно подойдет для праздничного обеда. И сытный (хотя кускус и легкий одновременно, что немаловажно после праздничной ночи).

Пищевая ценность порции

Белки

4 г

Жиры

11 г

Углеводы

13 г

В отличие от традиционной манки кускус имеет рассыпчатую консистенцию, золотисто-кремовый цвет и нежный вкус, поэтому из него получаются вкусные, красивые и питательные блюда.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

С давних пор корень и зелень петрушки находят применение в кулинарии, медицине и косметологии.

Крабовые палочки — это недорогой продукт, изготовленный обычно из рыбного, реже — креветочного фарша, в который добавлены пищевые красители, вкусовые и ароматические добавки, а также крахмал, соя, соль и сахар.

Лучшие помидоры бывают летом, начиная с мая, когда на рынках можно купить узбекские и азербайджанские помидоры, и по октябрь-ноябрь, когда уже наши московские помидоры поспевают и тоже становятся сладкими и мясистыми.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Черный кунжут — разновидность кунжута, которая находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине.