Фитословарь

Шалфей или Сальвия – это лекарственная трава, издавна использующаяся в медицине. Ее название происходит от лат. salveo, что значит «лечить, хорошо себя чувствовать, быть здоровым».

Лечебные свойства шалфея были давно известны, например, в Древнем Египте, где в рамках повышения численности населения молодым девушкам предписывалось пить отвар шалфея и приправлять им пищу.

«Священной травой» шалфей прозвали еще во времена Гиппократа и Авиценны.

Китайцы в XVI веке так высоко ценили шалфей, что за 1 ящик этой травы они давали англичанам 2 ящика чая.

Древние медики, как и современные гомеопаты, считали шалфей весьма эффективным средством от многих недугов. В стародавние времена его использовали, как лекарство для улучшения памяти, очистки кровеносных сосудов, противовоспалительное, кровоостанавливающее, вяжущее, смягчающее средство, но особенно шалфей ценился, как надежный помощник в таком нелегком деле, как борьба с женским бесплодием.

Секретом воздействия шалфея на женский организм являются входящие в его состав фитоэстрогены, открытые современной наукой лишь в 30-е годы XX столетия. Выделенные из шалфея фитоэстрогены по своей химической структуре они схожи с женскими половыми гормонами и, соответственно, способны оказывать аналогичное воздействие на организм.

Шалфей способен помочь при бесплодии только когда в том случае, если оно спровоцировано нарушениями первой половины менструального цикла, т.е. при дефиците эстрогена в организме женщины. Он способен не только выровнять гормональный фон, но и восстановить работу репродуктивной системы, улучшив функции всех органов, имеющих значение для зачатия и вынашивания ребенка. Если же причина бесплодия заключается в нарушениях второй половины цикла, т.е. связана с недостатком прогестерона, то шалфей не поможет. Поэтому перед применением шалфея (или любого другого гомеопатического лекарства) нужно обязательно обратиться к гинекологу и пройти полное обследование.

Благодаря своему биологическому составу шалфей усиливает рефлекс матки, что облегчает прохождение сперматозоидов к яйцеклетке, также он стимулирует деятельность яичников и ускоряет созревание фолликула.

Шалфей рекомендуется при нарушениях менструального цикла, а также для уменьшения болезненности менструаций. Вяжущие свойства растения дают ему способность замедлять кровотечения, а эстрогенный эффект делает шалфей отличным лекарством при проблемах в климактерии, особенно при приливах (именно поэтому во многих препаратах для женщин после 50-ти основным ингредиентом является шалфей).

Кроме того, шалфей с давних времен считается надежным средством для лечения женской фригидности.

При кормлении грудью способствует прекращении лактации.

Шалфей способен наладить работу половых желез и у мужчины.

Противопоказания для использования шалфея

Перед началом употребления необходимо обязательно выяснить, есть ли аллергия на шалфей. Проявляться это может по-разному: кожные высыпания, зуд, тошнота, головные боли.

Более 3 мес. подряд принимать шалфей нельзя – возможно отравление.

Превышение назначенной врачом дозировки также может привести к серьезной аллергии или даже отравлению.

Шалфей, как средство лечения от бесплодия, подходит исключительно женщинам с пониженным уровнем эстрогена в организме. В обратном случае избыток эстрогена негативно скажется на готовности яйцеклетки к зачатию – фолликул начнет созревать раньше положенного срока.

Шалфей запрещено принимать при поликистозе, т.к. он может стаьть причиной увеличения кисты.

Содержание большого колисчествава эстрогенов исключает употребление шалфея при миомах матки и эндометриозе.

При гипотериозе шалфей можно применять только под наблюдением врача.

Шалфей строго противопоказан при беременности! Как только наступает беременность, от приема шалфея необходимо отказаться незамедлительно, так как он особенно опасен именно на раннем сроке. При длительной задержке очередного менструального кровотечения также лучше отказаться от приема растения.

Нельзя принимать шалфей во время кормления ребенка грудью – он снижает лактацию и, выделяясь с молоком матери, может оказать отрицательное воздействие на ЦНС ребенка.

Если во время приема шалфея Вы вдруг почувствовали, что общее самочувствие ухудшается, лечение этим растением следует немедленно прекратить.

Не забывайте о противопоказаниях и помните, что перед началом применения растения необходимо проконсультироваться с врачом.

Рецепты из шалфея

При лечении бесплодия используются листья и семена растения, которые женщины принимают в форме сока и настоев, мужчины – в виде отвара.

Настой из листьев шалфея

1 ст. ложку высушенных и измельченных листьев шалфея залить 200 мл кипятка (1 стакан) и настаивать 30 мин. После остывания настой процедить.

Принимать 3 раза в день за 30 минут до еды, по ¼ стакана.

Настой семян шалфея

1 ч. ложку семян залить 200 мл кипятка (1 стакан). Накрыть крышкой, настаивать 2 часа. Не процеживая, убрать в холодильник.

Принимать по 1 ч. ложке 2 раза в день – утром натощак и вечером перед сном.

Настой травяного сбора на основе шалфея

Смешать по 1 ст. ложке настойки листьев шалфея и настойки шишек хмеля.

Добавить по 1 ч. ложке настойки бояршника, корней синюхи и календулы.

Принимать по 30 капель, размешав в ложке воды за 30 мин. до еды.

Настой необходимо принимать строго в первой половине цикла — с 5 дня от начала месячных в течение 10-11 дней, чтобы прекратить прием до начала овуляции, т.е. курс принимается с 5-го по 15-й день цикла. Если у женщины менструация отсутствует (аменорея), то 1-й день приема настоя будет считаться 5-м днем цикла.

Лечение травами, содержащими гармональноактивные вещества, проводимое без учета фаз менструального цикла, как правило, положительного результатане дает.

Если в первом цикле желанная беременность не наступила, то прием шалфея следует продолжить в следующем цикле. Повторять курс лечения можно 3 цикла подряд, потом следует сделать перерыв на 2 месяца, после можно вновь повторить 3-х месячный курс.

Для усиления эффекта при лечении бесплодия можно вместе с настоем применять лекарственные средства Утрожестан или Дюфастон, выбор в пользу одного из них делает Ваш лечащий гинеколог.

Шалфей используется не только при лечении бесплодия, но и для омоложения и очищения организма, а также в качестве общеукрепляющего средства. Так, женщинам после 35 лет рекомендуется 3 раза в год в течение 1 месяца принимать настой шалфея натощак по утрам. Можно добавлять лимон или мед.

Сок шалфея

1 ч. ложка свежего подсоленного сока шалфея. Принимается по ½ ч. ложки утром и вечером перед едой.

Принимается так же, как и настой — с 5 по 15 день цикла курсом не более 3-х месяцев с перерывом не менее 2-х месяцев.

Отвар шалфея при мужском бесплодии

1 ст. ложка измельченных листьев шалфея залить 400 мл воды (2 стакана), довести до кипения. Охлаждать в течение 1 часа, процедить.

Принимать по ½ стакана 3 раза в день перед едой.

Курс 7 дней, повторять необходимо каждый месяц, после 3 месяцев приема необходимо сделать перерыв на 2 мес.

Приправа из шалфея

В качестве профилактики бесплодия и общеукрепляющего средства рекомендуется применять шалфей в качестве приправы для салатов, мясных и рыбных блюд.

Шалфей для женщин рецепты

Чай из шалфея: польза и вред для женщин и мужчин

Обычно используемый в качестве специи, шалфей также имеет долгую историю использования в альтернативной и традиционной медицине. Примечательно, что его чай обладает множеством потенциальных лечебных свойств – хотя научные исследования этого напитка все еще находятся на начальной стадии.

Вот 8 полезных свойств чая с шалфеем, противопоказания к употреблению и способы его использования.

1. Богат противовоспалительными и антиоксидантными соединениями

Чай с шалфеем содержит множество мощных растительных соединений.

В частности, его антиоксиданты нейтрализуют вредные соединения, называемые свободными радикалами. При избыточном накоплении в вашем организме они могут привести к хроническим заболеваниям, таким как сахарный диабет 2 типа и некоторые виды рака (1, 2).

Чай с шалфеем особенно богат розмариновой кислотой. Исследования на животных и в пробирках показали, что этот антиоксидант обладает многочисленными полезными свойствами, такими как уменьшение воспаления и снижение уровня сахара в крови (3, 4).

В то время как воспаление является естественной реакцией организма, хроническое воспаление может увеличить риск развития заболеваний.

Шалфей также обеспечивает организм достаточным количеством витамина K, который необходим для здоровья костей, кровообращения и правильного свертывания крови (5, 6).

Более того, этот чай может похвастаться несколькими другими полезными для здоровья соединениями, включая карнозол и камфару (1, 7, 8).

В исследовании на мышах экстракт шалфея значительно увеличивал уровни циркулирующих в крови противовоспалительных соединений, одновременно снижая уровни воспалительных соединений (9).

Противовоспалительное и антиоксидантное действие чая с шалфеем может быть причиной многих его предполагаемых полезных свойств, но необходимы дополнительные исследования на людях (10).

Чай с шалфеем содержит несколько противовоспалительных и антиоксидантных соединений, в том числе розмариновую кислоту, камфару и карнозол, которые наделяют его многими полезными свойствами.

2. Может способствовать здоровой коже и заживлению ран

Шалфей является распространенным ингредиентом в косметике, которая применяется наружно в качестве натурального средства по уходу за кожей.

Вполне возможно, что употребление чая способствует некоторым из тех же полезных эффектов в отношение здоровья кожи.

В исследовании в пробирке на клетках кожи мыши было обнаружено, что камфора – одно из ключевых соединений шалфея – способствует здоровому росту клеток кожи, замедляет признаки старения и уменьшает образование морщин (8).

Кроме того, исследование на животных связало карнозол и карнозную кислоту этого растения с помощью в лечении связанных с солнцем повреждений кожи и других воспалительных проблем с кожей (11).

Другие исследования на животных показывают, что экстракт шалфея помогает излечивать герпес и ускоряет заживление ран (12, 13).

Более того, исследования в пробирке показали, что его экстракт убивает некоторые вредные бактерии и грибки, которые могут повредить вашу кожу (14, 15, 16).

Шалфей содержит камфару и карнозол, которые могут помочь предотвратить повреждение кожи. Он также может ускорить заживление ран и убить вредные бактерии и грибки.

3. Способствует здоровью полости рта

Шалфей является одним из самых популярных растительных средств в стоматологии, так как он уменьшает боль, воспаление и неприятный запах изо рта, а также обладает антибактериальными и ранозаживляющими свойствами (17).

Фактически, полоскание рта чаем из шалфея часто рекомендуется в качестве метода лечения повреждений слизистой поверхности рта и боли в горле (18).

Эти свойства часто связывают с мощным антиоксидантом розмариновой кислотой (18).

Кроме того, шалфей добавляется в некоторые жидкости для полоскания рта в связи с его антибактериальной и противовоспалительной активностью (17, 19, 20).

Шалфей может облегчить боль и воспаление во рту, а также неприятный запах изо рта. Он имеет несколько стоматологических применений в связи с его антибактериальными и ранозаживляющими свойствами.

4. Может обладать противораковыми свойствами

Есть некоторые доказательства того, что чай с шалфеем может помочь бороться с раковыми клетками.

Он содержит несколько противораковых соединений, включая карнозол, камфару и розмариновую кислоту. В частности, исследования на животных и в пробирках показывают, что карнозол может убивать несколько типов раковых клеток, не затрагивая здоровые клетки (7).

В исследовании с участием более 500 человек было выявлено, что чай с шалфеем и ромашкой уменьшал риск развития рака щитовидной железы (21).

Между тем, в исследовании в пробирке чай с шалфеем помог предотвратить генетические изменения, которые вызывают образование раковых клеток толстой кишки (22).

Хотя эти результаты являются многообещающими, необходимы дополнительные исследования на людях.

В исследованиях в пробирке чай с шалфеем и его соединения продемонстрировали несколько противораковых эффектов. Тем не менее необходимы дополнительные исследования на людях.

5. Улучшает контроль сахара в крови

Шалфей, который является частым компонентом растительных препаратов для снижения уровня сахара в крови, может помочь улучшить уровень сахара в крови и предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа.

Двухмесячное исследование на 105 взрослых с сахарным диабетом 2 типа показало, что ежедневный прием 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день улучшал уровень сахара в крови натощак, уровень сахара в крови после еды и гемоглобина A1c – показатель среднего уровня сахара в крови за предыдущие 3 месяца (23).

Между тем, исследование на мышах показало, что замена воды чаем из шалфея, снижает уровень сахара в крови натощак (24).

Кроме того, исследование, проведенное в пробирке, показало, что шалфей ведет себя подобно инсулину – гормону, который помогает регулировать уровень сахара в крови – перемещая сахар в крови в ваши клетки для хранения, тем самым снижая уровни этого маркера (25).

Чай с шалфеем может помочь предотвратить или лечить сахарный диабет 2 типа, снижая уровень сахара в крови.

6. Может улучшить здоровье мозга и настроение

Шалфей широко используется в альтернативной медицине для улучшения настроения и памяти, и предотвращения заболеваний мозга, таких как болезнь Альцгеймера. Научные исследования поддерживают многие из этих применений (26).

Болезнь Альцгеймера прогрессирует из-за амилоидных бляшек, которые образуются в мозге. Несколько исследований в пробирке и на животных показывают, что шалфей и розмариновая кислота могут помочь предотвратить образование этих бляшек (27, 28, 29, 30).

Кроме того, многочисленные исследования на людях показывают, что экстракты шалфея улучшают память, работу мозга, настроение и сосредоточение (31, 32, 33).

Одно исследование с участием 135 взрослых показало, что запах этого растения улучшал память и настроение по сравнению с контрольной группой (34).

Шалфей также может облегчить боль, но необходимы дополнительные исследования его влияния на мозг и нервную систему (10).

Чай с шалфеем может замедлить развитие болезни Альцгеймера, а также улучшить настроение и память. Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

7. Может поддержать здоровье женщин

Шалфей также может предоставить некоторые уникальные полезные воздействия на организмы женщин.

На Ближнем Востоке беременные женщины обычно используют шалфей для лечения таких симптомов со стороны пищеварительного тракта, как тошнота – распространенная проблема на ранних сроках беременности (35, 36).

Исторически, шалфей также использовался в качестве средства для уменьшения выработки молока у женщин, которые отнимают ребенка от груди или имеют его переизбыток (37).

Тем не менее было проведено мало исследований в поддержку любого из этих традиционных применений.

Существующие исследования показывают, что шалфей помогает уменьшить приливы. 8-недельное исследование с участием 71 женщины в период менопаузы показало, что ежедневный прием таблетки, содержащей свежий шалфей, уменьшил тяжесть и частоту приливов на 64% (38, 39).

Шалфей иногда используется для лечения тошноты у беременных женщин и снижения выработки грудного молока у женщин, которые отнимают от груди или имеют переизбыток, но эти применения подтверждены ограниченным количеством исследований. Тем не менее он может уменьшить приливы у женщин в период менопаузы.

8. Может улучшить здоровье сердца

Некоторые исследования показывают, что шалфей может помочь улучшить уровень холестерина и триглицеридов, потенциально снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

В небольшом 4-недельном исследовании с участием 6 женщин употребление 300 мл чая с шалфеем два раза в день привело к снижению уровня общего холестерина на 16%, снижению уровня холестерина ЛПНП (плохого) и повышению уровня холестерина ЛПВП (хорошего) на 38% (40).

Двухмесячное исследование с участием 105 человек с сахарным диабетом 2 типа на препаратах, снижающих уровень холестерина, показало, что у тех, кто принимал 500 мг экстракта шалфея 3 раза в день, были более здоровые уровни триглицеридов и всех маркеров холестерина по сравнению с контрольной группой (23).

Тем не менее необходимы дополнительные исследования.

Чай с шалфеем может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет повышения уровня триглицеридов и холестерина, хотя необходимы дальнейшие исследования.

Как заваривать чай с шалфеем

Чай с шалфеем легко включить в рацион питания, так как вы можете купить чайные пакетики онлайн или в большинстве аптек или в продуктовых магазинах.

Вы также можете приготовить этот ароматный напиток в домашних условиях из следующих ингредиентов:

• 1 столовая ложка (15 граммов) свежего или 1 чайная ложка (4 грамма) сушеного шалфея
• 1 чашка (240 мл) воды
• подсластитель по вкусу
• свежий лимонный сок (по желанию)

Просто доведите воду до кипения, затем добавьте шалфей и варите около 5 минут. Процедите, чтобы удалить листья, прежде чем добавить предпочтительный подсластитель и лимонный сок по вкусу.

Этот напиток приятен горячим или холодным.

Чай с шалфеем можно купить онлайн или в продуктовых магазинах. Вы также можете приготовить его самостоятельно, используя свежий или сушеный шалфей.

Противопоказания и возможные побочные эффекты

Обратите внимание, что большая часть исследований шалфея проводилась на животных и в пробирках и использовала высококонцентрированные экстракты. В то время как чай с шалфеем может оказывать некоторые из тех же полезных эффектов в отношение здоровья, его эффект может быть не таким выраженным. Кроме того, необходимы дополнительные исследования на людях.

Этот напиток также может иметь несколько недостатков.

Шалфей содержит соединение под названием туйон, которое обеспечивает его сильный аромат, но может быть токсичным в больших дозах (41).

Употребление чрезвычайно большого количества чая с шалфеем – или употребление этого растения в других формах – в течение длительного периода времени может вызвать проблемы с сердцем, припадки, рвоту и повреждение почек, если вы принимаете более 3–7 граммов туйона в день (41, 42).

Тем не менее чай из шалфея содержит только 4–11 мг этого соединения на 4 чашки (1 литр), поэтому вы можете безопасно пить несколько чашек в день, практически не рискуя отравлением туйоном (43).

В то же время вам следует избегать употребления эфирного масла шалфея или добавления его в свой чай, поскольку всего 12 капель могут быть токсичными (41).

Чай с шалфеем в целом безопасен в обычных количествах, но, если у вас есть какие-либо проблемы, лучше проконсультироваться с врачом.

Чай с шалфеем содержит туйон, который может быть токсичным в больших дозах. Хотя вы не должны пить большое количество этого чая в течение длительного периода времени, употребление нескольких чашек в день, вероятно, безопасно.