Молодой картофель с грибами,тушенный в молоке
- Вешенки 200 гр
- Шампиньоны 5 шт
- Картофель (молодой) 4 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Молоко 0,5 стакан
- Соль по вкусу
- Вам понадобится: 30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Вешенки
- Тип блюда:Обед
Вешенки и шампиньоны нарежем соломкой.Обжарим грибы с луком.
Молодой картофель очистим,нарежем и добавим к грибам.Тушим минут 10 на небольшом огне.
Посолим и поперчим,вольем молоко(у меня 3,2%).
Молоко должно слегка прикрывать картофель.
Под крышкой тушим грибы с картофелем минут 20-30 на маленьком огне.