Содержание

Куриная печень с грибами в сметане
Ингредиенты для «Куриная печень с грибами в сметане»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Куриная печень с грибами в сметане»:
Похожие рецепты
Индюшиные сердечки «Птичьи гнезда»
Паэлья с куриными сердечками и овощами
Куриная печень со сливовой подливой
Куриная печень под ананасами
Печень со сметаной
Фаршированные куриные шейки
Индюшачьи сердечки на китайский манер
Печень с овощами «Быстрый ужин»
Рис с овощами и куриными сердечками а-ля ризотто
Попробуйте приготовить вместе
Салат «Валенсия»
Омлет с начинкой
Шоколадная колбаска «Салями»
Фотографии «Куриная печень с грибами в сметане» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Куриная печень с грибами в сметане

Это блюдо можно назвать семейным. Приготовленная таким образом куриная печень, на мой взгляд, понравится вашим домашним.

Ингредиенты для «Куриная печень с грибами в сметане»:

Печень куриная — 600 г
Лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт
Шампиньоны (крупные шампиньоны) — 2 шт
Сметана — 3 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — 1/2 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Пряности (пряная сушеная зелень (укроп, петрушка, базилик)) — 1/2 ч. л.
Лист лавровый — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1548.1 ккал	белки 114.3 г	жиры 116.7 г	углеводы 11.6 г
100 г блюда
ккал 180 ккал	белки 13.3 г	жиры 13.6 г	углеводы 1.3 г

Рецепт «Куриная печень с грибами в сметане»:

Репчатый лук нашинковать полукольцами

На сковороду добавить растительное масло (3 ст. ложки)

Пассеровать лук до легкой золотистой корочки

Шампиньоны порезать не крупными кусочками

Добавить к пассерованному луку шампиньоны

Сковороду вернуть на огонь и обжарить шампиньоны вместе с луком

Куриную печень порезать соломкой

Добавить куриную печень к пассерованному луку и обжаренным шампиньонам

В течение 3-4 мин. обжарить печень на среднем огне

Затем добавить сметану (3 ст. ложки), лавровый лист, смесь сушенных пряных трав (1/2 ч. ложки), соль и черный молотый перец добавить по вкусу. Если вы готовите в семье, где есть дети, черный молотый перец следует исключить! Сковороду накрыть крышкой и тушить печень дополнительно 5-7 мин.

Печень гарнировать отварным рисом, гречневой, перловой или гороховой кашами, картофельным пюре, картофелем фри

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Валенсия»

Омлет с начинкой

Шоколадная колбаска «Салями»

Фотографии «Куриная печень с грибами в сметане» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 марта 2018 года silesta1 #

2 апреля 2018 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 ноября 2017 года Voronenok75 #

10 ноября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 октября 2017 года mazziadri #

10 октября 2017 года Светланка g980 #

10 октября 2017 года mazziadri #

10 октября 2017 года Покусаева Ольга #

10 октября 2017 года mazziadri #

10 октября 2017 года Покусаева Ольга #

10 октября 2017 года veronika1910 #

11 октября 2017 года mazziadri #

11 октября 2017 года Лиса Петровна #

11 октября 2017 года mazziadri #

11 октября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

20 марта 2018 года silesta1 #

21 марта 2018 года mazziadri #

25 сентября 2017 года Марина Поселкина #

25 сентября 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

20 августа 2017 года Елена_Т #

20 августа 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

13 июля 2017 года inna_2107 #

13 июля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

4 июля 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

26 июня 2017 года volleta #

26 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

12 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

10 июня 2017 года мисс #

10 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

7 июня 2017 года obukhov11 # (автор рецепта)

5 июня 2017 года Wera13 #