Шоколадный кекс с орехами

Шоколадный кекс с орехами

Выпечка с шоколадом — одна из самых вкусных. Предлагаю испечь шоколадный кекс с орехами — ароматный, пышный, с насыщенным вкусом. Для придания кексу фруктовой нотки я использовала чернослив, который вы при желании можете не добавлять вовсе или заменить на изюм или другие сухофрукты.

Ингредиенты

Этапы приготовления

В растопленное масло всыпать сахар и перемешать.

Добавить какао, перемешать.

Влить сливки, перемешать и поставить на медленный огонь.

Довести шоколадную смесь до кипения, снять с огня, примерно 0,5 стакана оставить для глазури. Остудить.

Чернослив промыть в горячей воде, нарезать кусочками. Орехи очистить и порубить ножом.

В остывшую смесь всыпать соду, добавить яйца и взбить.

Добавить муку, взбить до однородной массы.

Добавить в тесто орехи и чернослив, перемешать.

Выложить тесто в форму. Выпекать шоколадный кекс с орехами и черносливом при 180 градусах 45-50 минут (время выпечки зависит от формы для кекса и индивидуальных особенностей духовки).

Готовый шоколадный кекс немного остудить, вынуть из формы. Шоколадную массу, оставленную для глазури, подогреть и покрыть глазурью готовый кекс.

Шоколадный кекс с орехами и черносливом готов.

Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с орехами

Кекс, на самом деле, очень шоколадный на вкус и мягкой консистенции, из-за чего .

Простой шоколадный кекс «Вечерний»

Предлагаю вашему вниманию простой шоколадный кекс. Этим рецептом пользуюсь уже .

Шоколадный пасхальный кекс

К приближающемуся празднику Светлой Пасхи предлагаю испечь вкусный шоколадный .

Шоколадный кекс в микроволновке за 3 минуты

Читала много отзывов — и положительных, и отрицательных о выпечке в .

Шоколадный кекс на кефире в мультиварке

Нежный, пористый шоколадный кекс на кефире можно приготовить в мультиварке, не .

Бананово-шоколадный кекс с грецкими орехами

Любители шоколада и бананов непременно оценят эту наивкуснейшую выпечку. Орешки .

Шоколадный кекс в микроволновке

Рецепт приготовления шоколадного кекса в микроволновке для тех, кого неожиданно .

Постный шоколадный кекс с вишней

Великолепный, влажный, шоколадный и сочный кекс получается из простых и постных .

Кекс с грецкими орехами

Предлагаю к чаю приготовить вкусный кекс с грецкими орехами. В тесто добавляются .

Смотрите еще в разделе «Шоколадные кексы»:

Постный шоколадный кекс

В составе шоколадного кекса отсутствуют яйца, масло и молоко. Этот шоколадный .

Шоколадные кексы без молока

Шоколадные кексы, приготовленные без добавления молока, масла и яиц, получаются .

Рецепт маффинов с какао

Хотите выпить с утра чашечку бодрящего кофе и скушать вкусный, нежный, ароматный .

Шоколадный кекс на сметане

Предлагаю вам испечь очень вкусный шоколадный кекс на сметане и растительном .

Творожно-шоколадные кексы

Хочу предложить вашему вниманию рецепт нежных творожно-шоколадных кексов. .

Рецепт шоколадного брауни

Изысканный и неповторимый шоколадный десерт брауни — настоящее наслаждений для .

Кекс «Зебра»

Рецепт кекса «Зебра» записан в старых кулинарных тетрадках у многих хозяек, .

Шоколадные капкейки

Капкейки — это небольшие кексы или пирожные, украшенные кремом, напоминают .

Маффины с кусочками шоколада

Вкусные и ароматные маффины с кусочками шоколада обязательно понравятся вашим .

Смотрите еще в разделе «Кексы на молоке»:

Панеттоне

Панеттоне — это итальянский традиционный рождественский кекс из сладкого .

Кекс на сливках

Очень вкусный домашний кекс можно приготовить на сливках. Выпечка получается .

Кексы с начинкой из варёной сгущёнки

Кексы с варёной сгущёнкой — отличная домашняя выпечка, которая готовится .

Рецепт пасхального кекса с изюмом

Предлагаю вам рецепт пасхального кекса с изюмом — очень вкусного, сладкого, .

Рецепт маффинов на молоке в силиконовых формочках

Хочу поделиться очень удачным рецептом приготовления маффинов на молоке в .

Кексы с клубникой в силиконовых формочках

С наступлением клубничного сезона в моём доме самыми первыми выпекаются кексы с .

Кокосовый кекс

Кокосовый кекс — замечательная, простая и в тоже время ароматная и очень вкусная .

Простой рецепт кекса в микроволновке

Предлагаю вам простой рецепт приготовления кекса в микроволновке. Такую выпечку .

Шоколадно-творожные кексы

Два или три раза в неделю у меня стабильно творожная выпечка к завтраку. .

Комментарии

Здравствуйте. Скажите

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а форма обязательно должна быть такой? Пустой в середине? У меня обычная форма, странно, что середина получилась совсем сырой. Бока пропеклись, а середина сырая

Большое спасибо за рецепт!

Большое спасибо за рецепт! Вкус потрясающий!

Приготовила, но взяла в два

Приготовила, но взяла в два раза больше продуктов, поэтому оставила стакан на глазурь — этого оказалось много, даже немного глазури осталось.

Очень вкусно, готовлю не первый раз, всем нравится, особенно мне . Чудесный шоколадный кекс. Только вот моя духовка ровно в два раза быстрее выпекает . У меня ушло 50 минут на двойную порцию кекса.

Вот делюсь фотками. Спасибо, Наташа . Теперь это мой любимый рецепт шоколадной выпечки, готовлю кекс вместо тортов — получается быстро и ОЧЕНЬ вкусно. Для любителей шоколада, таких как я.

Маффины с шоколадом и грецкими орехами

Пищевая ценность порции

Белки

11 г

Жиры

32 г

Углеводы

76 г

Пшеничная мука изготавливается из пшеничных зерен и выпускается в разных вариациях – крупчатка, обойная мука, мука первого, второго и высшего сорта.

Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок.

В грецких орехах немало полезного: около 76% масла, 21% растительного белка, углеводы, высокие дозы витаминов и полиненасыщенных кислот.

Черный горький шоколад, которым лакомились древние американские индейцы, очень ценен для организма. В нем содержится уникальное вещество — теобромин, необходимый для полноценной работы мозга, снимающий болевые спазмы и способствующий активной выработке эндорфинов — гормонов счастья.

Сливочное масло — продукт, получаемый путем сепарирования или сбивания сливок из коровьего молока.

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

Молоко — продукт удивительный, с массой достоинств, перечислять которые можно бесконечно.

Шоколадно-ореховые кексы

Легкие в приготовлении кексы из какао и грецких орехов.

Ингредиенты для «Шоколадно-ореховые кексы»:

• Масло сливочное — 180 г
• Молоко — 150 мл
• Сахар — 200 г
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Яйцо куриное (категория C1) — 4 шт
• Мука пшеничная / Мука — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Орехи грецкие (очищенные грецкие орехи) — 130 г

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4518.4 ккал	белки 98.4 г	жиры 271.9 г	углеводы 423.5 г
Порции
ккал 376.5 ккал	белки 8.2 г	жиры 22.7 г	углеводы 35.3 г
100 г блюда
ккал 364.4 ккал	белки 7.9 г	жиры 21.9 г	углеводы 34.2 г

Рецепт «Шоколадно-ореховые кексы»:

1)Возьмем сливочное масло и растопим его на маленьком огне.
2)Добавим к растопленному сливочному маслу молоко, сахар, какао и перемешаем.
3)Полученную смесь доведем до кипения, периодически помешивая. Кипятить при этом не нужно. Когда шоколадная смесь закипит, ее необходимо снять с огня и охладить.
4)Далее разобьем в миску яйца и взобьем их.
5)Добавим яйца к охлажденной шоколадной смеси и перемешаем.
6)После чего добавим в смесь муку, чайную ложку разрыхлителя теста и снова перемешаем.
7)Возьмем очищенные грецкие орехи и измельчим их с помощью блендера.
8)Добавим измельченные орехи в тесто и перемешаем.
9)Полученное тесто выложим в форму для запекания кексов. Количество теста рассчитано на 12 средних формочек. Я использовала силиконовую форму, поэтому смазывать поверхность формы не стала. Если для запекания вы используете металлические формы, то смажьте их внутреннюю поверхность сливочным маслом для предотвращения пригорания.
10)Далее поставим форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и будем выпекать кексы в течение 20 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Легкие в приготовлении кексы из какао и грецких орехов.

Похожие рецепты

Рождественский штоллен

Кекс-рулет с ежевикой

Леопардовый кекс

Миндальный кекс «Праздничный»

Постный шоколадный кекс на воде

Капкейк-кебаб

Кексы «Тирамису»

Йогуртовый кекс с маком

Пирог с карамельной морковью

Комментарии и отзывы

21 июня 2017 года непростая #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: