Смак 12+

Гость Лариса Удовиченко. Смак. Выпуск от 09.02.2013

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Гостем очередного выпуска программы «Смак» будет актриса театра и кино Лариса Удовиченко.

Лариса Ивановна расскажет, что любит готовить, а лучшее время для этого — ночь. С телезрителями гостья поделится рецептами любимых блюд, она приготовит рыбу в кляре и салат из свеклы, рецепт которого узнала еще на съемках фильма «Летучая мышь».

В процессе приготовления Лариса Ивановна расскажет о работе в театре и кино.

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2021, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Заявка на организацию трансляции.

Смак 12+

Гость Лариса Удовиченко. Смак. Выпуск от 03.02.2018

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

В гостях у Ивана Урганта — актриса театра и кино Лариса Удовиченко. Она приготовит салат «Нежность» и римское блюдо «Прыгай в рот». В процессе приготовления Лариса расскажет о съемках у Леонида Гайдая.

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2021, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Заявка на организацию трансляции.

Смак 12+

Гость Лариса Удовиченко. Смак. Выпуск от 13.05.2017

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

В гостях у Ивана Урганта — актриса театра и кино Лариса Удовиченко. Лариса приготовит фаршированную шейку по-одесски и ленивый пирог и расскажет, чем угощает подругу Ларису Гузееву.

Вместе с этим смотрят

Самое популярное

Рекомендуем

Последние обновления

Мои подписки:

© 1996-2021, Первый канал. Все права защищены.
Полное или частичное копирование материалов запрещено.
При согласованном использовании материалов сайта необходима ссылка на ресурс.
Код для вставки видео в блоги и другие ресурсы, размещенный на нашем сайте, можно использовать без согласования.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена.
Заявка на организацию трансляции.

«По-моему, это фиаско»: рецепты Ларисы Удовиченко не понравились зрителям

62-летняя популярная актриса театра и кино Лариса Удовиченко продемонстрировала свои кулинарные способности в гостях у телеведущего Ивана Урганта в программе «СМАК». Замечательная актриса, оказалось, любит и умеет готовить вкусно, но, как это обычно бывает при такой профессии, просто не успевает это делать каждый день.

Удовиченко уже в третий раз становится героиней программы «СМАК». Лариса, в силу своей занятости, предпочитает простые и быстрые рецепты. В этот раз она решила приготовить римское блюдо saltimboka, что, со слов актрисы, означает «прыгай в рот», и простенький салат.

Поклонники Удовиченко, посмотрев передачу, были рады лишней возможности ее увидеть. А вот кулинары, которые смотрят передачу ради рецепта, остались недовольны — оба блюда им не понравились и они жестко раскритиковали их.

«По-моему, это фиаско. Мясо сырое, не прожаренное. Салат — не соленый, не перченый, не пропитался. Яйца в него покрошены тяп-ляп. Худший Смак. Сразу видно, что Удовиченко и готовка — это как небо и земля. Конверты, как Ваня и сказал, нужно было после жарки запечь в духовке. Яйца тоже натереть. Каждый слой немного посолить и поперчить. А майонез взять жидкий или смазать им каждый слой.»,

«С трудом представляю, как можно через прошутто прожарить мясо. Салат невкусный»,

«Прежде чем идти на программу, хотя бы посмотрела в ютубе, как правильно говить saltimboka, испортила и название и способ приготовления»,

«Каждой фразой оба противоречили друг другу. А молоточек-то и помыть можно было»,

«Салат по этому рецепту получился хороший, только одно но — майонез не пропитает его. Надо перемешать!» .

Мы предлагаем вам посмотреть рецепты и оценить их.

Итак, Салат «Нежность» и мясные рулеты по-римски от Ларисы Удовиченко:

Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Плавленый сырок – 2 шт.
Яйца – 3 шт.
Зеленый горошек консервированный – 1 банка
Майонез
Укроп
Соль

Картофель и морковь сварить, почистить и натереть через крупную терку.
Яйца сварить, почистить и некрупно нарезать.
Плавленые сырки натереть через крупную терку (чтобы сырки было легче натереть, необходимо предварительно положить их в морозильную камеру).
В салатник выложить слоями: картофель, морковь, затем посолить и опять слоями: яйца, плавленый сыр и зеленый горошек.
Сверху салат смазать майонезом и украсить мелко нарезанной зеленью.

Для мясных рулетов по-римски:

Телятина вырезка – 500 гр
Прошутто – 200 гр
Шалфей листья
Оливковое масло

Телятину нарезать тонкими ломтиками и отбить. Затем каждый ломтик телятины завернуть в прошутто рулетом, положив внутрь листочек шалфея.
Рулеты закрепить при помощи зубочисток и обжарить на сковороде на оливковом масле (5-6 минут с каждой стороны).

После этого рекомендуется поставить рулеты в нагретую духовку и довести до готовности.

А Светлана Дружинина представила на суд публики прекрасное и по-настоящему домашнее блюдо — грудку индейки с рисом.

Смак с удовиченко рецепт салата

Максимально полное описание: смак с удовиченко рецепт салата для наших любимых читателей.

62-летняя популярная актриса театра и кино

продемонстрировала свои кулинарные способности в гостях у телеведущего

в программе «СМАК». Замечательная актриса, оказалось, любит и умеет готовить вкусно, но, как это обычно бывает при такой профессии, просто не успевает это делать каждый день.

Удовиченко уже в третий раз становится героиней программы «СМАК». Лариса, в силу своей занятости, предпочитает простые и быстрые рецепты. В этот раз она решила приготовить римское блюдо saltimboka, что, со слов актрисы, означает «прыгай в рот», и простенький салат. Поклонники Удовиченко, посмотрев передачу, были рады лишней возможности ее увидеть. А вот кулинары, которые смотрят передачу ради рецепта, остались недовольны — оба блюда им не понравились и они жестко раскритиковали их.

«По-моему, это фиаско. Мясо сырое, не прожаренное. Салат — не соленый, не перченый, не пропитался. Яйца в него покрошены тяп-ляп. Худший Смак. Сразу видно, что Удовиченко и готовка — это как небо и земля. Конверты, как Ваня и сказал, нужно было после жарки запечь в духовке. Яйца тоже натереть. Каждый слой немного посолить и поперчить. А майонез взять жидкий или смазать им каждый слой.», «С трудом представляю, как можно через прошутто прожарить мясо. Салат невкусный», «Прежде чем идти на программу, хотя бы посмотрела в ютубе, как правильно говить saltimboka, испортила и название и способ приготовления», «Каждой фразой оба противоречили друг другу… А молоточек-то и помыть можно было», «Салат по этому рецепту получился хороший, только одно но — майонез не пропитает его. Надо перемешать!». Мы предлагаем вам посмотреть рецепты и оценить их.

Итак, Салат «Нежность» и мясные рулеты по-римски от Ларисы Удовиченко: Для салата: Картофель — 3 шт. Морковь — 2 шт. Плавленый сырок — 2 шт. Яйца — 3 шт. Зеленый горошек консервированный — 1 банка Майонез Укроп Соль Картофель и морковь сварить, почистить и натереть через крупную терку. Яйца сварить, почистить и некрупно нарезать. Плавленые сырки натереть через крупную терку (чтобы сырки было легче натереть, необходимо предварительно положить их в морозильную камеру). В салатник выложить слоями: картофель, морковь, затем посолить и опять слоями: яйца, плавленый сыр и зеленый горошек. Сверху салат смазать майонезом и украсить мелко нарезанной зеленью. Для мясных рулетов по-римски: Телятина вырезка — 500 гр Прошутто — 200 гр Шалфей листья Оливковое масло Телятину нарезать тонкими ломтиками и отбить. Затем каждый ломтик телятины завернуть в прошутто рулетом, положив внутрь листочек шалфея. Рулеты закрепить при помощи зубочисток и обжарить на сковороде на оливковом масле (5-6 минут с каждой стороны). После этого рекомендуется поставить рулеты в нагретую духовку и довести до готовности.

Видео (кликните для воспроизведения).

представила на суд публики прекрасное и по-настоящему домашнее блюдо — грудку индейки с рисом.

Используемые продукты

• Свёкла – 2 штуки (средние)
• Лук репчатый – 4 штуки (средние)
• Чеснок – 2 дольки (или по вкусу)
• Грецкие орехи – 2-3 орешка
• Масло растительное рафинированное
• Соль по вкусу
• Зелень для украшения

Этапы приготовления

• Свёклу отвариваем до готовности. Чистим и натираем на крупной тёрке.

• Репчатый лук нарезаем мелко.

• Затем разогреваем растительное масло на сковороде и слегка обжариваем лук, помешивая.

• После этого добавляем в сковороду натёртую свёклу. Перемешиваем и обжариваем вместе с луком.

• При необходимости, подливаем растительное масло. Подсаливаем по вкусу.

• Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем или натираем на крупной тёрке.

• Затем добавляем чесночёк в свёклу и тушим пол минутки, постоянно помешивая.

• Грецкие орешки необходимо мелко порезать или помять вилкой.

• Тушёную свёклу выкладываем в миску. Добавляем у ней грецкие орешки и хорошо перемешиваем.
Заправлять салат ничем не нужно, т.к. он уже насыщен растительным маслом.
Выкладываем его в салатник, украшаем зеленью и подаём к столу.
Приятного аппетита!

О рецепте

Рецепт этого салата я увидела в какой-то передаче. Его готовила Лариса Удовиченко. И делала она это так смачно, что захотелось непременно его повторить.
Салатик получился, действительно, очень вкусный, лёгкий и полезный. Ведь в нём не используется майонез (как в большинстве свекольных салатах).
Также можно подавать его как гарнир к любым блюдам.
Кушайте на здоровье!

Для публикации комментария
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

Для публикации своего рецепта
нужно авторизоваться.

Вы ещё не регистрировались?

Желаете прямо сейчас пройти
быструю регистрацию?

Смак Лариса Удовиченко
09 февраля 2013 годаВам потребуется:Свекла – 3 шт

лук репчатый -.. 2-3 шт
чеснок – 1 зубчик
грецкие орехи – 1 горсть
соль
растительное масло

Салат Виктория от Ларисы Удовиченко рецепт приготовления:

Свеклу отварить, остудить и натереть на крупной терке.
Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, посолить и обжарить на растительном масле.
Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до прозрачности и золотистого цвета.
Посолить.
Чеснок мелко порезать.
Грецкие орехи порубить или размять вилкой.
Соединить все ингредиенты, перемешать.
Подавать в теплом или холодном виде.

Приветствую Вас на моем сайте! Я работаю поваром вот уже как более 10 лет. Основная моя специализация – это холодные блюда и закуски. На моей практике были сотни различных блюд, запомнить рецепт и описание которых бывает чрезвычайно сложно. На основании этого появилась идея создания данного ресурса, который содержит рецепты со всех уголков сети, где каждый сможет найти, то что ему по вкусу.