Сом с рисом

Для рецепта сома вам потребуется:

• сом (крупный) — 1 шт.
• лук репчатый — 1 шт.
• смалец — по вкусу
• рис — 250г
• соль, перец — по вкусу.

Рецепт приготовления сома:

Чтобы приготовить Сом с рисом необходимо.

Крупного сома нарезать ломтиками в палец толщиной, посолить и так оставить на некоторое время. Между тем надо нарезать кружками головку лука и поджарить на смальце. Тушить до мягкости в другой кастрюле 250 г риса, предварительно ошпаренного кипятком.

Смешать рис с жареным луком и положить на него ломтики сома, поперчить и жарить в духовке 15 минут. Перевернуть ломтики рыбы, подрумянить также и другую сторону в течение 15 мин.

средний бал: 0.00
голосов: 0

Сом в томатном соусе с рисом

Несмотря на простоту приготовления, сом получается таким вкусным, что готовлю его даже к приходу гостей. Сом в томатном соусе идеально сочетается с рисом Басмати MIX. Вместо сома иногда использую красную рыбу. Но это уже совсем праздничный вариант.

Ингредиенты для «Сом в томатном соусе с рисом»:

• Филе рыбное (сом) — 250 г
• Пюре томатное — 20 г
• Перец душистый — 1 шт
• Лист лавровый — 1 шт
• Зелень — 1 пуч.
• Соль — по вкусу
• Рис (Басмати MIX) — 1 пакет.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2753.1 ккал	белки 107.1 г	жиры 32.4 г	углеводы 508.6 г
100 г блюда
ккал 225.7 ккал	белки 8.8 г	жиры 2.7 г	углеводы 41.7 г

Рецепт «Сом в томатном соусе с рисом»:

Филе сома тщательно промыть под струей прохладной воды, затем обсушить бумажным полотенцем. Втереть соль по вкусу и оставить рыбу на некоторое время пропитаться.

Филе уложить в кастрюлю, залить водой так чтобы она покрывала рыбу

Поставить на средний огонь и довести до кипения. Добавить лавровый лист, перец

Томатное пюре. Варить до готовности рыбы, за 5 минут до готовности добавить зелень

Рис Басмати MIX отварить по инструкции в подсоленной воде 15 минут

Подавать на гарнир рис Басмати MIX
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Несмотря на простоту приготовления, сом получается таким вкусным, что готовлю его даже к приходу гостей. Сом в томатном соусе идеально сочетается с рисом Басмати MIX. Вместо сома иногда использую красную рыбу. Но это уже совсем праздничный вариант.

Похожие рецепты

Сом в томатном соусе

Рыбные рулетики

Нежная рыба в сочных овощах

Рыба по-еврейски

Спагетти с лососем в сливочно-шпинатном соусе

Рыбные котлеты

Скумбрия за 10 минут

Рыбно-овощные золотые шарики

Рыба в вафельных конвертиках

Попробуйте приготовить вместе

Салат «Гуцулочка»

Пикантная закуска из баклажанов и овощей

Запечeнные бананы с творогом

Комментарии и отзывы

30 ноября 2016 года veronika1910 #

29 ноября 2016 года Манюша #

28 ноября 2016 года varenie555 #

29 ноября 2016 года Шахзода # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Оле-Ольга #

28 ноября 2016 года Шахзода # (автор рецепта)

28 ноября 2016 года Демурия #

28 ноября 2016 года Шахзода # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: