Все рецепты

Лучшие рецепты каталога

Рецептов: 117777

лимон, апельсин — по 0,5 шт

чеснок — 5-6 зубчиков

лавровый лист — 5-6 шт

15 апреля 2021, 23:54

куриная печень — 300 гр.

сушеный чеснок — 1 ч.л. без верха

15 апреля 2021, 21:00

тонкое сало со шкурой — 1, 0 — 1,1 кг.

свинина — 800 гр.

курица (по желанию) — 200 гр.

чеснок — 1 большая головка

соль каменная ( лучше адыгейская) — 40 — 45 гр. (2 ст.л. без верха)

сладкая паприка — 1 ч.л.

15 апреля 2021, 20:56

шампиньоны — 500 гр.

подсолнечное масло — 5 ст.л.

сливочное масло — 3 ст.л.

твердый сыр — 400 гр.

15 апреля 2021, 20:47

луковая шелуха примерно с 5-6 яиц.

15 апреля 2021, 19:33

печенье савоярди — можно заменить на любое печенье или крекер

отвешенная сметана — 400 гр.

сахарная пудра — 60 гр.

белый шоколад — 85 гр.

сливки 33% — 150 мл.

15 апреля 2021, 19:06

морская капуста — 1 банка

крабовые палочки — 1 упаковка

майонез — 100 мл.

15 апреля 2021, 18:08

ингредиенты на 50 шт. :

сливочное масло размягченное — 120 г.

ванильный сахар — 1 ч.л.

15 апреля 2021, 18:06

тёплое молоко — 400 мл.

15 апреля 2021, 18:02

250 гр. куриного фарша (можно любого другого)

250 гр. отварной гречки

для сметанного соуса:

20 гр. сливочного масла

15 апреля 2021, 17:52

масло сливочное — 150 гр.

масло растительное — 50 мл.

мука пшеничная — 280 гр.

крахмал кукурузный — 60 гр.

сахарная пудра — 90 гр.

15 апреля 2021, 17:48

сухари ванильные 300 гр.

молоко 200 — 250 мл.

масло сливочное 200 гр.

сахар 100-150 гр.

коньяк (ром) 2- 3 ст.л.

15 апреля 2021, 16:47

какао-порошок – 1, 5 ст.л.

разрыхлитель – 1 ч.л.

сливочное масло (маргарин) – 110 гр.

растительное масло (без запаха) – 110 мл.

сахарная пудра – 120 гр.

15 апреля 2021, 15:30

масло сливочное (82,5%) — 360 гр.

15 апреля 2021, 15:25

голень куриная — 800 гр.

белок яичный (с1) — 2 шт.

мука кукурузная — 60 гр.

сок лимонный — 1,5 ст.л.

15 апреля 2021, 15:01

сахарная пудра – 85 гр.

белок яйца – 1 шт.

15 апреля 2021, 15:01

морковь (крупная) — 2 шт.

зеленый лук — 1 пучок

чеснок — 3 зубчика (небольших)

15 апреля 2021, 14:21

20 гр. дрожжи живые

180 гр. тёплого молока

2 яйца и 1 желток

100 гр. сахар + 1 ч.л. в опару

800 гр. сливочного масла

15 апреля 2021, 11:41

яйца куриные – 3 шт.

масло сливочное – 125 гр.

15 апреля 2021, 11:30

отваренный рис — 200 гр.

шампиньоны — 4 шт.

замороженный горох — 70 гр.

15 апреля 2021, 11:29

200 гр. шампиньонов

1 ст. красной фасоли

70 гр. грецких орехов

2-3 зубчика чеснока

15 апреля 2021, 11:10

лимонный сок — 1,5 лимона

лимонная цедра — с 1/2 лимона

чеснок — 3 зубчика

15 апреля 2021, 10:07

печенье — 200 гр.

сахар 100-150 гр.

15 апреля 2021, 09:37

600 гр. колбасок баварских или охотничьих

600 гр. картофеля

1 средняя морковь

1 небольшой лук

3 шт. плавленого сырка

2 зубчика чеснока

15 апреля 2021, 07:35

какао порошок — 30 гр.

сода — 1 ч.л. без горки

14 апреля 2021, 20:55

растительное масло — 1 ст.л.

14 апреля 2021, 20:36

пекинская капуста (или любой салатный микс) — 200 гр.

Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru

Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.

Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.

Авторская кухня

Хотите узнать что-нибудь интересное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят свежие статьи от популярных авторов! Авторская кухня

Коллекции

Ищите необычный рецепт? Мы регулярно составляем для вас тематические коллекции

Конкурсы

Хотите выиграть ценный приз? Принимайте участие в наших конкурсах.

Рецепты

На вашей кухне родился кулинарный шедевр? Поделитесь им в разделе рецепты

Блоги

Нужен кулинарный совет? Заходите на наш кулинарный Блог

8 лучших кулинарных сайтов, с которыми вы будете готовить, как профессионал

Еще пару лет назад наши мамы и бабушки передавали друг другу толстенные тетрадки с кучей переписанных от руки рецептов, чтобы где-то случайно не затерялся семейный рецепт «селедки под шубой» или «мимозы». Однако, «селедкой под шубой» уже никого не удивишь, и женскому полу приходится изобретать тысячи новых рецептов…Ведь хочется, чтобы было и вкусно, и стильно, и не как у всех. А накануне Нового года это особенно актуально!

Благо, сейчас все стало гораздо проще, и вдохновение для своих кулинарных шедевров можно черпать прямо из интернета. Мы подобрали для вас лучшие кулинарные сайты, которые могут послужить палочкой-выручалочкой в нужный момент и сделают из вас если и не настоящего профессионала, то уж точно уверенного любителя.

Едим дома

Любовь многих женщин к кулинарии (в том числе и моя) начинается именно с этого ресурса. Актриса, телеведущая и мама двоих детей — Юлия Высоцкая — в 2003 году создала целый проект, который на данный момент разросся до неимоверных масштабов.
На сайте «Едим дома» представлены не только Юлины рецепты, но и шедевры других пользователей. Каждый желающий имеет возможность публиковать свои рецепты и фотографии блюд, оценивать чужие, сравнивать по ингредиентам и рейтингу, а также создавать свою собственную кулинарную книгу. Помимо этого на сайте можно посмотреть все выпуски телепередачи «Едим дома» и принять участие в кулинарных конкурсах от партнеров. В общем и целом, «Едим дома» — это целая социальная сеть, где кипит живое общение, где опытные кулинары делятся своими секретами, а обычные любители превращаются в профессионалов.

Гастроном

Кулинарный портал, который является, пожалуй, самым популярным порталом о еде не только в России, но и в странах ближнего зарубежья. «Гастроном» не зря носит такое название: на сайте можно найти не только кулинарные рецепты с пошаговым приготовлением, но и большое количество материала том, как правильно выбирать и работать с продуктами, как сделать так, чтобы ваше блюдо выглядело не хуже, чем у именитого шеф-повара, и куда отправиться за свежими гастрономическими впечатлениями.

Каждый рецепт дополнен красивой фотографией, от чего хочется поскорее схватить поварешку и немедленно повторить такую же красоту на своей кухне.

Афиша – еда

Еще один кулинарный журнал, от которого тяжело оторваться любителям приготовить что-нибудь «эдакое»! Сам журнал собрал в себе более 35 тысяч оригинальных рецептов, видео инструкции по приготовлению и подсказки по ингредиентам. Каждый рецепт оснащен специальным счетчиком, который помогает рассчитать правильное количество ингредиентов в зависимости от количества порций. Каждую неделю популярные фудблогеры и шеф-повара делятся своими историями, эксклюзивными рецептами и секретами их приготовления.

А для тех, кто любит просматривать рецепты для того, чтобы в дальнейшем их приготовить, на сайте есть кулинарная книга, которую можно редактировать, исходя из личных предпочтений.

Шефмаркет

Чем только не пытается удивить нас сегодня рынок по доставке еды: кто-то специализируется на блюдах быстрого приготовления, кто-то – на домашней кухне, а кто-то – на доставке ингредиентов для приготовления блюда дома. Быть может, в нашей стране это направление только начинает набирать обороты, но вот за рубежом почти каждая 3-я хозяйка уже пользуется данным сервисом, чтобы приготовить блюдо своей мечты. Сервис «Шефмаркет» предлагает целую программу для того, чтобы облегчить жизнь современным домохозяйкам. На сайте имеется специально-разработанные категории, в которых предлагается комплекс меню, пошаговые рецепты приготовления блюд и услуга по доставке всех ингредиентов прямо на вашу кухню!
Все, что вам нужно, это только зайти на сайт, выбрать подходящий комплекс и, вуаля, – все необходимые ингредиенты уже на вашем столе.

Рецепты Джейми Оливера

Гуру кулинарии Джейми Оливер известен во всем мире благодаря своим многочисленным шоу и книгам. Рецепты Джейми любят даже новички, т.к. в своих рецептах Оливер использует простые ингредиенты, которые на сегодняшний день можно достать в любом магазине. Более того, в своих видеоуроках, представленных на сайте, Джейми раскрывает все секреты и делится тонкостями приготовления того или иного блюда. Если вы в поисках здорового и вкусного питания, тогда кухня Джейми – это для вас.

Блог со вкусом Andy Chef

Кто сказал, что женщины готовят лучше мужчин? Кулинарный блог Андрея Рудькова может с вами поспорить. Андрей начал вести свой блог в 2013 году, когда понял, что ничто его не вдохновляет так, как приготовление еды, поэтому Андрей сам решил вдохновлять людей.

«Блог со вкусом» наполнен множеством рецептов с «изюминкой». Притом этот «изюм» заключается не только в используемых ингредиентах, но и в технике. Все фотографии к каждому рецепту Андрей делает лично. И в совокупности рецепт получается настолько аппетитным, что хочется немедленно отправиться на кухню и повторить эксперимент.

Помимо рецептов на сайте имеется большое количество полезного материала о гастрономических путешествиях, основах приготовления и обзорах технологических новинок. А в качестве бонуса каждый желающий может посмотреть мастер-классы с участием Андрея и пополнить свой багаж уроками фуд фотографии.

Чадейка

Еще один авторский блог, который не оставит равнодушной ни одну женщину! Ирина Чадеева – настоящий специалист по пирогам и автор таких известных книг, как «Пироги и кое-что еще…», «Выпечка по ГОСТу. Вкус нашего детства», «Все о пирогах» и др. Когда впервые попадаешь на личную страницу Ириного ЖЖ, время пролетает незаметно, и вот уже 3 часа куда-то испарились. «Пирог с черникой», «пирог с лимонным ганашем», «безе с шоколадом», «вишневые пирожные»…и это только лишь малая часть тех названий, которые вызывают повышенный приток эндорфинов в организме. Каждый рецепт подкреплен красивой и стильной фотографий автора. И если у вас что-то не получается, то в комментариях вы можете задать все интересующие вас вопросы. Будьте уверены, они точно не останутся без ответа!

SPOON!

Spoon! Здесь вас ждут не только простые и потрясающей красоты и пользы рецепты блюд, но и рассказы о том, как создавались известные блюда, как на наш организм влияют те или иные продукты, как проходят мастер-классы мировых шеф-поваров, йога и советы о том, как оставаться здоровыми и бодрыми. Также в блоге периодически проводятся интересные конкурсы и разыгрываются приятные призы. А кому не хватает вдохновения в области кулинарии, на сайте имеется специальный раздел «обзоры», где можно почерпнуть много новой и полезной информации для своих будущих кулинарных шедевров.

Теперь у вас есть возможность встретить гостей во всеоружии!