Стрелки чеснока со свининой

Чесночные стрелки с салом

Стрелки чеснока с салом – это оригинальный и пикантный вариант закуски. Нотка чесночного аромата и острота – то, что присуще данной закуске. С черным хлебом и малосольными огурчиками чесночные стрелки с салом съедаются быстро! Если вы не любитель сала, то обязательно воспользуйтесь данным рецептом – возможно, ваше мнение о сале изменится!

Стрелки чеснока со свининой

Чесночные стрелки – ароматный ингредиент для многих блюд. Сочетание стрелок чеснока со свининой является очень удачным. Если вы любитель пикантной пищи, то это блюдо придется вам по вкусу. Пряный аромат и необычность вкуса – то, чем привлекают чесночные стрелки со свининой.

Стрелки чеснока в кисло-сладком соусе

Вкусные чесночные стрелки с пикантным соусом восточной кухни. Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо точно для вас! Готовить его очень просто, главное – не забывать о мелочах. Ведь в них – самая изюминка блюда!

Салат из стрелок чеснока с мясом

Чесночные побеги – сезонный продукт, который не так уж и легко приобрести. Если у вас есть свой приусадебный участок – вам невероятно повезло! Чесночные побеги срезают в конце июня – начале июля, когда они еще хрустящие и в самом соку. Они имеют нежный чесночный аромат и подходят как для маринования, тушения, так и для салатов. Сегодня мы как раз приготовим один из таких салатов: теплый салат с мясом, кунжутом и стрелками чеснока.

Побеги чеснока со свининой

Стрелки или побеги чеснока – вполне съедобная зелень, с которой можно придумать просто уйму рецептов. Один из них – это тушение стрелок с мясом, например, со свининой. Блюдо получается довольно сытным и, при этом, не тяжелым. Рецепт стрелок чеснока с мясом пришел к нам из Китая и не теряет своей популярности.

Стрелки чеснока с мясом по-китайски

Это блюдо пользуется большой популярностью в китайских ресторанчиках. Многие хозяйки давно взяли этот рецепт себе на примету и готовят это простое и сытное блюдо у себя на кухне, что мы и советуем вам сделать. Аппетитная свинина с побегами чеснока составит прекрасный обед или ужин для любой семьи, которая любит разнообразие в пище.

Стрелки чеснока со свининой по-китайски

Всем любителям азиатской кухни настоятельно рекомендую приготовить необычное и интересное блюдо стрелки чеснока со свининой по-китайски. Приготовленные чесночные стрелки сами по себе очень вкусные, а со свининой блюдо получается еще и достаточно сытным.

Стрелки чеснока со свининой по-корейски

В сезон урожая молодых стрелок чеснока вы можете по данному рецепту приготовить пикантное и яркое блюдо – стрелки чеснока со свининой по-корейски. Корейский вкус придадут блюду соевый соус и кунжутное масло. Блюдо готовится быстро и просто. Оно разнообразит и домашнее меню, и украсит праздничный стол.

Побеги чеснока с мясом

Это блюдо имеет китайские корни. Мясо можно брать любое на ваш вкус, оно пропитается чесночным ароматом и получит очень интересный пряный вкус. А тушеные чесночные побеги по вкусу напоминают жареные грибы.

Чесночные стрелки с мясом

Сегодня поделюсь рецептом необычного блюда — расскажу как пожарить чесночные стрелки с мясом. Главная сложность — добыть дудки чеснока. Остальное просто. Мясо можно брать любое – телятину, свинину. Я взял курицу. Куриное филе пропитывается ароматом специй и зелени, приобретая оригинальный пряный вкус. Готовые побеги немного напоминают жареные грибы с легкой чесночной ноткой.

По рецепту в фильтрованную воду комнатной температуры всыплем соль и сахар. Перемешаем, чтобы они растворились в жидкости.

Далее всыплем две ложки крахмала. Для рецепта будем использовать картофельный. Снова перемешаем, чтобы сухие ингредиенты хорошо смешались с водой.

В полученную смесь вольем две ложки соевого соуса.

Сразу приправим смесь пряными специями. Для чесночных стрелок с мясом отлично подойдут сушеный имбирь и зира. Они придадут блюду восточные нотки. Для аромата добавим немного базилика, а для остроты – щепотку черного перца. Если вы любите все острое, добавьте измельченный стручок чили или молотый красный перец.

Для рецепта подойдет любое мясо: курица, свинина или телятина. Я использовал куриное филе. Помоем, тщательно обсушим салфеткой и порежем его длинными полосками. Птица очень нежная, поэтому я ее не отбивал. Свинину и говядину лучше нарезать тонкими кусочками, накрыть куском пищевой пленки и немного отбить, и только потом измельчить длинными полосками. Тогда оно получится более сочным и нежным. Не забудьте удалить с филе прожилки и пленки.

Теперь помоем побеги. Нам понадобится только толстая часть, белые бутоны с верхушками отрежем, их в пищу не используют. Порежем их на отрезки длинной в 4 сантиметра.

В глубокую сковороду нальем оставшейся соевый соус. Когда он начнет кипеть, выложим в него порезанное филе, как указано в нашем рецепте.

Помешивая, обжарим все на протяжении 5 минут. Если вы готовите свинину или говядину, жарьте их чуть дольше.

Когда филе станет мягким, добавим к нему порезанные молодые побеги.

Перемешаем и продолжим еще 5 минут готовить ингредиенты вместе.

Затем аккуратно вольем нашу смесь со специями. Дадим ей закипеть.

Помешивая ингредиенты лопаткой, потушим их, пока соус не загустеет. Он должен обволакивать чесночные стрелки с мясом, делая их глянцевыми. Выключим огонь и приступим к сервированию.

Наши жареные стрелки чеснока с мясом подавать горячими. Можно добавить гарнир: отварной рис, печеный в духовке картофель или спагетти.

Свинина с чесночными стрелками

Ингредиенты

Мякоть свинины — 500 г

Стрелки чесночные — 300 г

Лук репчатый — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст. л.

Паприка сладкая — 1 ст. л.

Перец красный жгучий — 1-2 ч. л.

Кунжут — по вкусу

Фото готового блюда

Оцените рецепт

Пошаговый рецепт с фото

В этом сезоне я прямо-таки богата на чесночные стрелки! Приехали в село, и нас ждало поручение — обломать стрелки на целой плантации. Нарвали мы с дочкой три огромных пакета. Часть заморозила в перекрученном состоянии, часть — кусочками, а часть готовлю сейчас вместе с мясом. Как же это вкусно, должна вам сказать! Сегодня поделюсь простым рецептом приготовления свинины с чесночными стрелками. Дочь сказала, что получается блюдо в китайском стиле, только перца нужно ещё больше.

Для приготовления блюда подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Свинину обмыть и просушить, нарезать небольшими кусочками. Чесночные стрелки также следует нарезать кусочками длиной 2-2.5 см.

Полукольцами нарезать репчатый лук.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо в течение 5 минут на сильном огне. Затем добавить лук и жарить ещё 7-8 минут, постоянно перемешивая, чтобы мясо не подгорело.

Посыпать мясо паприкой и красным перцем, готовить дальше ещё 5 минут. Я добавила перца чайную ложку, но можно и больше, если любите поострее.

Мясо посолить, перемешать, добавить чесночные стрелки, влить в сковороду 50 мл кипятка, убавить огонь и накрыть сковороду крышкой. Тушить мясо 10 минут.

Затем снова открыть крышку, аккуратно перемешать содержимое и готовить свинину с чесночными стрелками ещё 5-7 минут. В самом конце посыпать блюдо кунжутом.

На гарнир можно сварить рис, и подать мясо вместе с ним.

Стрелки чеснока с мясом

Стрелки чеснока со свининой

Чесночные стрелки – ароматный ингредиент для многих блюд. Сочетание стрелок чеснока со свининой является очень удачным. Если вы любитель пикантной пищи, то это блюдо придется вам по вкусу. Пряный аромат и необычность вкуса – то, чем привлекают чесночные стрелки со свининой.

Стрелки чеснока с курицей

Вкусное ассорти из чесночных стрелок, курицы и овощей, и все это в ароматном соусе! Такое блюдо можно приготовить как на обед, так и на ужин. Родные точно оценят ваш кулинарный изыск!

Стрелки чеснока в кисло-сладком соусе

Вкусные чесночные стрелки с пикантным соусом восточной кухни. Если вы любите необычные вкусовые сочетания, то это блюдо точно для вас! Готовить его очень просто, главное – не забывать о мелочах. Ведь в них – самая изюминка блюда!

Стрелки чеснока с говядиной

Сытный и пикантный горячий салат очень понравится мужчинам. Такое красочное и аппетитное, оно обладает непревзойдённым ароматом и придаст сил и энергии на весь день. Готовить будет по принципу фритюра.

Салат из стрелок чеснока с мясом

Чесночные побеги – сезонный продукт, который не так уж и легко приобрести. Если у вас есть свой приусадебный участок – вам невероятно повезло! Чесночные побеги срезают в конце июня – начале июля, когда они еще хрустящие и в самом соку. Они имеют нежный чесночный аромат и подходят как для маринования, тушения, так и для салатов. Сегодня мы как раз приготовим один из таких салатов: теплый салат с мясом, кунжутом и стрелками чеснока.

Побеги чеснока со свининой

Стрелки или побеги чеснока – вполне съедобная зелень, с которой можно придумать просто уйму рецептов. Один из них – это тушение стрелок с мясом, например, со свининой. Блюдо получается довольно сытным и, при этом, не тяжелым. Рецепт стрелок чеснока с мясом пришел к нам из Китая и не теряет своей популярности.

Стрелки чеснока с мясом по-китайски

Это блюдо пользуется большой популярностью в китайских ресторанчиках. Многие хозяйки давно взяли этот рецепт себе на примету и готовят это простое и сытное блюдо у себя на кухне, что мы и советуем вам сделать. Аппетитная свинина с побегами чеснока составит прекрасный обед или ужин для любой семьи, которая любит разнообразие в пище.

Стрелки чеснока со свининой по-китайски

Всем любителям азиатской кухни настоятельно рекомендую приготовить необычное и интересное блюдо стрелки чеснока со свининой по-китайски. Приготовленные чесночные стрелки сами по себе очень вкусные, а со свининой блюдо получается еще и достаточно сытным.

Стрелки чеснока с куриным филе

Чесночные стрелки можно приготовить с куриным филе так вкусно, что это станет вашим коронным блюдом. До недавнего времени думала, что чесночные стрелки просто выбрасывают. Теперь же я их заготавливаю разными способами на зиму, и готовлю вкусные блюда со свежими чесночными стрелками.

Стрелки чеснока с фаршем

Рецепты приготовления стрелок из чеснока уже перестают быть чем-то новым и неизведанным. И это правильно: ведь этот ингредиент гармоничен по своим вкусовым характеристикам. Например, стрелки чеснока с фаршем – блюдо очень сочное, нежное и вкусное. А, главное, готовится быстро и просто. Что еще нужно для отличного рецепта для обеда?

Стрелки чеснока с мясом

Думаете стрелки чеснока – расходный ненужный материал? Это совсем не так. Стрелки чеснока с мясом – отличный рецепт для приготовления обеда или ужина для всей семьи. И не бойтесь, что необычный обед не понравится домочадцам, достаточно одной ложечки, чтобы все по достоинству оценили прекрасный вкус этого оригинального блюда.

Стрелки чеснока со свининой по-корейски

В сезон урожая молодых стрелок чеснока вы можете по данному рецепту приготовить пикантное и яркое блюдо – стрелки чеснока со свининой по-корейски. Корейский вкус придадут блюду соевый соус и кунжутное масло. Блюдо готовится быстро и просто. Оно разнообразит и домашнее меню, и украсит праздничный стол.

Побеги чеснока с мясом

Это блюдо имеет китайские корни. Мясо можно брать любое на ваш вкус, оно пропитается чесночным ароматом и получит очень интересный пряный вкус. А тушеные чесночные побеги по вкусу напоминают жареные грибы.

Свинина с чесночными стрелками

Блюдо приготовлено в стиле корейской кухни — остро, ароматно, сытно. Угощайтесь.

Ингредиенты для «Свинина с чесночными стрелками»:

• Свинина (мякоть, средней жирности) — 500 г
• Стрелки чесночные — 300 г
• Лук репчатый (крупный) — 1 шт
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ст. л.
• Перец красный жгучий — 1. 2 ч. л.
• Кунжут — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Рис (вареный , для подачи) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1699.4 ккал	белки 86.7 г	жиры 140 г	углеводы 21 г
Порции
ккал 424.9 ккал	белки 21.7 г	жиры 35 г	углеводы 5.3 г
100 г блюда
ккал 184.7 ккал	белки 9.4 г	жиры 15.2 г	углеводы 2.3 г

Рецепт «Свинина с чесночными стрелками»:

Поставить вариться рис, не солить.
Мясо вымыть, обсушить, нарезать.

На растительном масле обжарить мясо,
на огне выше среднего, 5 минут.
Выложить лук, порезанный полукольцами.
Жарить еще минут 5-7, на среднем огне.
Постоянно перемешивать.

Добавить паприку и жгучий красный перец, по Вашему вкусу.

Перемешать и прожарить еще 5 минут.

Стрелки вымыть, нарезать кусочками,
добавить к мясу. Посолить.
Влить 50 мл. кипятка, закрыть крышкой, протушить 10 минут.

Убрать крышку, дать минут 5 на среднем огне.

Подать с отварным рисом, присыпав жареным кунжутом.

Подайте к свинине салат из овощей, например
«Салат из редиса с кунжутными семечками»
https://www.povarenok.ru/recipes/show/125088/.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Блюдо приготовлено в стиле корейской кухни — остро, ароматно, сытно. Угощайтесь.

Еще рецепты с крупами «Агро-Альянс»

Комментарии и отзывы

10 июля 2020 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 июня 2019 года lakshmi-777 #

7 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 июня 2019 года lakshmi-777 #

7 июня 2019 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

7 июня 2019 года lakshmi-777 #

7 июня 2019 года lakshmi-777 #

7 июня 2019 года virgola71 #

8 июня 2019 года lakshmi-777 #

8 июня 2019 года wise1288 #

8 июня 2019 года lakshmi-777 #

24 июля 2018 года Svet Polina #

24 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

6 июля 2018 года Зиглата #

6 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Готовила уже дважды на бис))) Получается ооочень вкусно и ароматно! Совсем не хлопотно! Благодарность от всей семьи! Рекомендую поварятам.

4 июля 2018 года специалист # (модератор)

4 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

5 июля 2018 года mtata #

5 июля 2018 года специалист # (модератор)

5 июля 2018 года mtata #

4 июля 2018 года natluc #

4 июля 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 июня 2018 года Марина Indus #

29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

29 июня 2018 года Марина Indus #

29 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

23 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

21 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

20 июня 2018 года Andrey-gos #

20 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

20 июня 2018 года ИринаСтар64 #

20 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года Демурия #

18 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

18 июня 2018 года мисс #

18 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года АкуЛИНА2 #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года alarm clock #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года iren0511 #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года iren0511 #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Людочка, свинина отличная у меня под боком! В любых объемах! А чеснока растет грядка! Стрелки обязательно испробую!

17 июня 2018 года iren0511 #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года iren0511 #

18 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года Анастасия АГ #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

17 июня 2018 года ирпенчанка #

17 июня 2018 года yugai ludmila65 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: