Рецепт испанских Сангрии и Тинто де верано

Тот кто бывал в Испании, наверняка пробовал знаменитую Сангрию и Тинто де верано ( в переводе — красное летнее вино ). Эти освежающие , холодные винные напитки — типичные для жарких летних месяцев, готовятся из недорогого сухого красного вина ( крепостью 13 — 14 ° ) и фруктов.

Название Сангрия ( Sangria ) происходит от слова sangre ( кровь ) — по своему цвету. Не существует одного определенного рецепта сангрии. Здесь допускается изменять пропорции, добавлять различные фрукты. Можно делать сангрию менее или более крепкую, добавив грепкие алкогольные напитки, такие как коньяк, ликер, мартини или даже водку.

Я расскажу, как я готовлю Сангрию и Тинто де верано. А способ их приготовления я «подсмотрела» в домах моих испанских подруг.

Для приготовления сангрии берем :

• 1 бутылку красного сухого вина ( обычно берется недорогое вино ),
• различные фрукты — апельсин, лимон, яблоко, персик, груша, банан. Можно даже добавлять клубнику или малину. В общем фрукты, которые у вас есть.
• сахар ( немного, потому что сангрия не должна быть слишком сладкая),
• 1 — 2 палочки корицы,
• 30 — 50 мл. бренди ( можно добавлять, если вы хотите, чтобы сангрия получилась покрепче. Я обычно не добавляю ).

1. В большой кувшин опустить нарезанные дольками апельсин и несколько долек лимона с кожурой.

2. Фрукты порезать кубиками. Добавить их в кувшин. Положить ванильную палочку. Залить вином. Если хотите, добавьте коньяк. Все перемешать, чтобы растворился сахар. Поставить на несколько часов в холодильник.

Подавать сангрию очень холодной. Обычно в кувшин добавляют кубики льда.

С сангрией нужно быть осторожным. Пьется легко и приятно, но можно и опъянеть. Особенно, если в нее добавлены крепкие алкогольные напитки.

Если вы летом зайдете в любой испанский бар, то можете увидеть, что многие посетители заказывают Тинто де верано. В отличие от сангрии, это более легкий напиток, хотя его основой тоже является сухое красное вино.

Готовится Тинто де верано так:

В барах обычно вино разбавляют лимонными газированными напитками типа Фанты, Спрайта и т.п.

В домашних же условиях в кувшин режется лимон. Добавляется сахар по вкусу. Лимон хорошо разминается ложкой. Вливается красное вино и разбавляется холодной водой. Можно разбавить газированными напитками. Подается холодным, добавляются кубики льда.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Любимые коктейли
в домашних условиях

• 
• 

Тинто де верано (Tinto de verano)

Тинто де верано (Tinto de verano) — Прекрасное легкое летнее вино. Буквально переводится как: «красное лето«.

Можно, конечно, употреблять его и зимой. Но не забудьте, подают его непременно со льдом. Вино это испанское, и покупать его, конечно же, лучше всего в Испании. Хотя рецепт приготовления этого вина достаточно прост, и приготовить его можно даже дома.

Летом в Испании его подают в любом кафе. Этот холодный прохладительный напиток отлично освежает и утоляет жажду. В основе его недорогое красное сухое вино крепостью не более 13-14 град, обычно разбавленное лимонной содовой типа Спрайта.

Как приготовить Тинто де верано?

Чтобы приготовить Тинто де верано (Tinto de verano) дома — возьмите кувшин, порежьте в него лимон. Растолките его. Сахар добавляем по вкусу. Кто любит покислее, может и вовсе без сахара обойтись. А далее заливаем этот лимон красным вином и разбавляем холодной водой или тем же спрайтом. В принципе пойдет любой газированный напиток. Подается непременно со льдом.

LiveInternetLiveInternet

—Метки

—Рубрики

• (0)
• ВЕРА (188)
• Икона (19)
• Молитва (81)
• Оберег (7)
• Полезные советы и знания (32)
• Праздник (16)
• Разное (27)
• Святое имя (7)
• ДОМ, ДАЧА И МНОГОЕ ДРУГОЕ (324)
• Идеи для творчества (15)
• Интересные факты о растениях (64)
• Интерьер (22)
• Полезности (37)
• Ремонт (13)
• Сад-огород на подоконнике (70)
• Сад-огород-цветник (70)
• Участок (4)
• Это интересно (11)
• Юридический вопрос (21)
• ЖИЗНЬ (619)
• Без комментариев (78)
• В жизни не без юмора (46)
• Истории из жизни (79)
• Мнение (110)
• Мой адрес — Советский Союз (48)
• Новости (40)
• Политика (17)
• Судьба (42)
• Юридический вопрос (3)
• Здоровье (540)
• Известные и неизвестные (469)
• ИЗВЕСТНЫЕ И НЕИЗВЕСТНЫЕ1 (114)
• ИНТЕРЕСНО И ПОЗНАВАТЕЛЬНО (379)
• ИСКУССТВО (382)
• ИСКУССТВО1 (272)
• Имя (66)
• Интересные факты (20)
• История картины (40)
• История скульптуры (6)
• Просмотр для души (126)
• Художественный промысел (14)
• ИСТОРИЯ, МИФЫ, ЗАГАДКИ (362)
• История (259)
• ИСТОРИЯ, МИФЫ, ЗАГАДКИ (141)
• Из истории (77)
• Мифы и загадки (64)
• КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР (438)
• Города и населенные пункты (16)
• Достопримечательности (12)
• Крепости, замки, дворцы, здания (11)
• Мир на ладони (фото) (199)
• Мосты (7)
• Музеи, выставки, фестивали (6)
• Острова (3)
• Памятники, статуи (6)
• Парки, сады, скверы, аттракционы (15)
• Планета Земля (115)
• Страна (10)
• Улица (2)
• Фабрики, заводы, предприятия (3)
• Храмы, соборы, церкви (8)
• Экстравагантно (25)
• КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (667)
• Интересные факты (76)
• Масла (21)
• Мёд и производные (11)
• Нетрадиционный подход (66)
• Новости и законы (5)
• Общие рекомендации (28)
• Рецепты для красоты и здоровья своими руками (109)
• Советы для здоровья (87)
• Советы для красоты (107)
• Травы и растения в помощь (69)
• Упражнения (89)
• КУЛИНАРИЯ (1131)
• КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЦА (3126)
• Ассорти (57)
• Без выпечки (14)
• Блины, лепешки, пончики (82)
• Блюда из субпродуктов (11)
• Блюда из яиц (14)
• Бутерброды (9)
• Выпечка (несладкая) (85)
• Выпечка (сладкая) (264)
• Грибные блюда (8)
• Декор (39)
• Десерты (46)
• Для здоровья (117)
• Заготовки на зиму (635)
• Закуски (40)
• Заливное, студень (4)
• Из истории (55)
• Из круп (16)
• Интересные факты (86)
• Картофель (18)
• Каши (7)
• Колбасные изделия (1)
• Красота (16)
• Крем (19)
• Кулинарное путешествие (3)
• Кухни народов мира (32)
• Макароны (5)
• Масло (4)
• Молочно-творожное (25)
• Мороженое (49)
• Мясные блюда (48)
• Мясные деликатесы (29)
• Напитки (алкоголь) (79)
• Напитки (безалкогольные) (116)
• Необычно, оригинально (2)
• Овощные блюда (89)
• Пасхальный стол (61)
• Паштеты (14)
• Пельмени, вареники (5)
• Пицца (14)
• Полезные советы (83)
• Постный стол (34)
• Приправы (10)
• Птица (81)
• Рецепты для мультиварки (40)
• Рецепты из фильмов, книг, от знаменитостей (18)
• Рыбные блюда (33)
• Салаты, закусочные торты (142)
• Сало (7)
• Соусы, подливы, маринады (81)
• Супы (35)
• Сыр, из сыра, с сыром (34)
• Тесто (32)
• Торт, рулет, бисквит (121)
• Фруктово-ягодные блюда (20)
• Хлеб (95)
• Шоколад, конфеты, мармелад и прочие вкусности (57)
• МАНТРЫ, ЗАГОВОРЫ, ФЕН-ШУЙ, ГАДАНИЯ, ПРИМЕТЫ (244)
• МЕЛОМАНАМ (147)
• Имя (32)
• Интересные факты (19)
• История произведения (7)
• Музыкальная минутка (47)
• Мюзикл (1)
• Наслаждение танца (14)
• О музыке и музыкантах (3)
• О танце (18)
• Смотрим балет, слушаем оперу, оперетту (5)
• Улыбка (1)
• Мир на ладони (293)
• Мода и стиль (203)
• МОДА И СТИЛЬ1 (221)
• Бренд (18)
• И такое бывает (3)
• Из истории моды (58)
• Интересно (36)
• Камень, металл (9)
• Модные советы и рекомендации (74)
• Моду создают люди (20)
• Просто смотрим (3)
• МОЁ (22)
• МОЙ ГОРОД (172)
• МОЙ КОМПЬЕТЕР И ТЕЛЕФОН (41)
• МУДРОЕ СЛОВО (557)
• Мудрая мысль (95)
• Притчи, сказки, легенды, мифы (80)
• Фразы, цитаты, изречения (382)
• Музыкальная минутка (165)
• НАСТРОЕНИЕ (341)
• НАСТРОЕНИЕ1 (1211)
• Видео (16)
• Для души (44)
• Кошкоматрица (76)
• Милота (37)
• Пожелание, подарок (269)
• Праздники, памятные даты (49)
• Разное настроение (46)
• Смешное чтиво (103)
• Стихи (27)
• Юмор (539)
• О ЛЮБВИ (205)
• О ЛЮБВИ1 (103)
• О музыке и музыкантах (62)
• О фильмах (65)
• Поэтическая страничка (597)
• Притча (58)
• Проза (135)
• Путешествие (216)
• РЕБЯТАМ О ЗВЕРЯТАХ (143)
• РУКОДЕЛИЕ (1396)
• Вяжем (721)
• Своими руками (325)
• Шьем (348)
• РУКОДЕЛИЕ И ТВОРЧЕСТВО (1693)
• Бисер (23)
• Вышивайка (136)
• Вяжем (623)
• Для вдохновения (17)
• Интересные факты (20)
• Красота (164)
• Переделки, ремонт (7)
• Практические советы (170)
• Своими руками (213)
• Узоры (116)
• Украшение (34)
• Шьем (178)
• Сад-огород (206)
• СИНЕМА (438)
• Видео (36)
• Интерсные факты (15)
• Кинофильмы, спектакли, постановки (237)
• Любимые имена (47)
• Мультяшки (87)
• О фильмах, мультфильмах (16)
• СЛОВО (696)
• Ауди-книга (31)
• Имя (36)
• Интересно (21)
• Поэтическая страница (367)
• Проза (27)
• Сказки Эльфики (214)
• СОВЕТЫ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ (65)
• ТЕСТЫ, ЗАГАДКИ (48)

—Фотоальбом

—Поиск по дневнику

—Интересы

—Друзья

—Постоянные читатели

—Сообщества

—Статистика

РЕЦЕПТ ИСПАНСКИХ САНГРИИ И ТИНТО ДЕ ВЕРАНО

Пятница, 30 Сентября 2016 г. 22:23 + в цитатник

Тот кто бывал в Испании, наверняка пробовал знаменитую Сангрию и Тинто де верано ( в переводе — красное летнее вино ). Эти освежающие , холодные винные напитки — типичные для жарких летних месяцев, готовятся из недорогого сухого красного вина ( крепостью 13 — 14 ° ) и фруктов.

Название Сангрия ( Sangria ) происходит от слова sangre ( кровь ) — по своему цвету. Не существует одного определенного рецепта сангрии. Здесь допускается изменять пропорции, добавлять различные фрукты. Можно делать сангрию менее или более крепкую, добавив грепкие алкогольные напитки, такие как коньяк, ликер, мартини или даже водку.

Я расскажу, как я готовлю Сангрию и Тинто де верано. А способ их приготовления я «подсмотрела» в домах моих испанских подруг. 🙂

Для приготовления сангрии берем:

• 1 бутылку красного сухого вина ( обычно берется недорогое вино ),
• различные фрукты — апельсин, лимон, яблоко, персик, груша, банан. Можно даже добавлять клубнику или малину. В общем фрукты, которые у вас есть.
• сахар ( немного, потому что сангрия не должна быть слишком сладкая),
• 1 — 2 палочки корицы,
• 30 — 50 мл. бренди ( можно добавлять, если вы хотите, чтобы сангрия получилась покрепче. Я обычно не добавляю ).

1. В большой кувшин опустить нарезанные дольками апельсин и несколько долек лимона с кожурой. Всыпать сахар. Можно размять их немного ложкой, чтобы пустили сок. Иногда выдавливают сок из апельсина и добавляют его.

2. Фрукты порезать кубиками. Добавить их в кувшин. Положить ванильную палочку. Залить вином. Если хотите, добавьте коньяк. Все перемешать, чтобы растворился сахар. Поставить на несколько часов в холодильник.

Подавать сангрию очень холодной. Обычно в кувшин добавляют кубики льда.

С сангрией нужно быть осторожным. Пьется легко и приятно, но можно и опъянеть. Особенно, если в нее добавлены крепкие алкогольные напитки.

Если вы летом зайдете в любой испанский бар, то можете увидеть, что многие посетители заказывают Тинто де верано. В отличие от сангрии, это более легкий напиток, хотя его основой тоже является сухое красное вино.

Готовится Тинто де верано так:
В барах обычно вино разбавляют лимонными газированными напитками типа Фанты, Спрайта и т.п.
В домашних же условиях в кувшин режется лимон. Добавляется сахар по вкусу. Лимон хорошо разминается ложкой. Вливается красное вино и разбавляется холодной водой. Можно разбавить газированными напитками. Подается холодным, добавляются кубики льда.