Содержание

Творожный кекс с брусникой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Кекс творожный со штрейзелем и брусникой
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Ключевые слова
Простой творожный кекс с брусникой
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Видео рецепт
Кексы с брусникой и творожной начинкой
Ингредиенты
Кексы с брусникой и творожной начинкой
Как приготовить «Кексы с брусникой и творожной начинкой» пошагово с фото в домашних условиях
Рекомендуем
Отзывы (20):
Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo
Ингредиенты для «Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo»:
Похожие рецепты
Творожный перевернутый кекс-бисквит с кремом и ананасами
Маффины с варёной сгущёнкой
Кексы из озимой весенней моркови
Шоколадный кекс с грецкими орехами
Кексы «А-ля пицца Вегетале»
Немецкий «Кухен с яблоками»
Творожно-лимонный кекс
Очень шоколадный кекс «Вероника»
Капкейки «Молочная девочка»
Фотографии «Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Творожный кекс с брусникой

22 декабря 2010, 02:26

Ингредиенты

творог 200 гр
яйца 2 шт
сахар 2 ст
сливочный маргарин или сливочное масло 200 гр

мука пшеничная 2 ст
сода 1 ч.л без горки
брусника (если замороженная,то разморозить и сок слить) 2 ст
форма желательна разъемная.

Пошаговый рецепт приготовления

Растереть творог с яйцами и сахаром.

Растопить маргарин и смешать с творожной массой.

Муку соединить с содой и замесить тесто..

Аккуратно,чтобы не раздавить ягоды,добавить бруснику и размешать.

Форму смазать маслом и выложить тесто.

Выпекать при 180 гр в течении 30 мин до золотистой корочки,если кекс зарумянится, а середина сыровата,то прикрыть форму листом пергамента и печь до готовности.

Кекс творожный со штрейзелем и брусникой

100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ст. л. лимонного сока
½ ч. л. соли
4 яйца
250 г творога
250 г муки
1 ст ягоды — лучше кислой
2 ч. л разрыхлителя
50 г крахмала

80 г коричневого сахара
70 г муки
½ ч. л корицы
4 ст. л мягкого сливочного масла
1 стакан мелко порубленных грецких орехов

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной .

Брусника — ягода действительно уникальная: в меру кислая, в меру сладкая, с приятной .

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, .

Творожный кекс в духовке — выпечка самая незамысловатая, однако при этом пользующаяся неизменным .

Помните творожный кекс с изюмом, который можно было купить в магазинах даже во времена .

Такие творожные кексы выручат в самых различных ситуациях: когда хочется сладенького, но нет желания .

Творожные кексы в силиконовых формочках получаются просто идеально! Никакого досадного подгорания .

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих .

Творожный пирог с персиками хорош тем, что его можно готовить в любое время года. В нашем рецепте мы .

Если хочется чего-то вкусненького к чаю, приготовьте такой творожный кекс с грушей! Это не займет .

Простой творожный кекс с брусникой

31 марта 2020, 17:16

Ингредиенты

230-240 гр. мука
250 гр. творог
3 яйца
60 гр. сметана 20%
30 гр. сл.масло

1/4 ч.л. соль
180 гр. сахар
10 гр. ванильный сахар
6 гр. разрыхлитель
1/2 ст. брусника

Пошаговый рецепт приготовления

Все продукты комнатной температуры.

Творог берём пастообразный, к творогу добавить сметану и ратопленное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и перемешать.

Взбивая массу добавить по одному яйцу.

Просеять муку, добавить разрыхлитель, щепотку соли и размешать.

В конце вмешать бруснику.

Форма диаметром 18-20 см,выпекать при 180С 60-70 минут, если высокая форма как у меня.

Верх присыпать сахарной пудрой.

Видео рецепт

Кексы с брусникой и творожной начинкой

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Кол-во порций: 8 шт.

Ингредиенты

Кексы с брусникой и творожной начинкой

Предлагаю приготовить красивые и нежные кексы с брусникой и маленьким бонусом внутри кекса — прослойкой из творожной начинки. В состав творожной начинки кроме творога входит ванильный пудинг, что делает начинку нежной и ароматной. Готовятся такие кексы довольно быстро, а получается отличный результат.

Ягоды брусники вносят в общий вкус кексов дополнительные вкусовые нотки — терпкие и кислые. А ещё они делают кексы намного красивей. По этому рецепту получается 8 кексиков среднего размера.

Как приготовить «Кексы с брусникой и творожной начинкой» пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления кексов нам понадобится мука, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, сметана, ванильный сахар, яйцо куриное, брусника.

Соединить яйцо, сахар и ванильный сахар. Хорошо растереть.

Добавить подсолнечное масло и сметану.

Добавить просеянную муку с разрыхлителем.

Вмешать подготовленную бруснику.

Для творожной начинки нам понадобится творог, сахар (1 столовая ложка из общего количества), ванильный пудинг.

Для начинки все компоненты хорошо растереть.

В формочки выложить 1 столовую ложку теста.

Сверху выложить 1 чайную ложку творожной начинки.

На творожную начинку выложить 1 столовую ложку теста.

Выпекать 25 минут при 200 ºC.

Отзывы (20):

Все такое розовенькое, нежненькое, а в кексах сюрприз 😉

Да,выпечка получилась с сюрпризом 😄

a puding varitj nado ili poroshok?

Пудинг добавлять в виде порошка 😊

Красивые кексы! 😊 И вкусные наверно. :ь

Спасибо 😊 Очень вкусные

Фото просто шикарные! Конечно же в КК.

Спасибо .Кексы не разочаруют 😊

Вот мои кексы))))))Не так шикарно как у вас,но вкусно)))Брусники не было,у меня с черникой.

Отличные кексы у Вас вышли! С черникой тоже должно быть очень и очень вкусно! Спасибо за фотоотчет!😍

Кексы изумительные на вкус! Моя подруга не любит выпечку с ягодами, но попробовав эти кексы, очень их похвалила и, разумеется, съела не один 🙂

Тем не менее, хоть они и вкусные, но на внешний вид они получились у меня далеко не такими, как у вас. Дело в том, что из-за творога они достаточно сильно просели после того, как я вынула их из духовки.

Спасибо 😊 Наверное, это зависит от жирности творога. У меня не просели. Правда, я брал домашний творог

Я тут недавно еще разок приготовила эти кексы. Во-первых, еще раз убедилась, что они просто чудесны — готовить буквально 5 минут (не считая времени в духовке) и используются продукты, которые всегда найдутся в холодильнике. Я уж про вкус не говорю. Это нечто. Во-вторых, я поняла свою ошибку: в прошлый раз я их сразу же достала из формочек (так как друзья уже пришли в гости), а теперь я просто минут 15 подождала, когда они приостынут. И ничего не осело, несмотря даже на то, что я использовала в начинке только творог с сахаром (без пудинга). Возможно, и от жирности тоже зависит, потому что во второй раз творог был жирнее.

Большое спасибо за такие детали — это очень ценный опыт! 😍

Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo

Простой в приготовлении и очень вкусный кекс. В меру влажный, в меру сладкий, с идеальной кислинкой. Отлично подойдет к утренней чашке чая или кофе.

Ингредиенты для «Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo»:

Мука пшеничная / Мука — 160 г
Сахар — 160 г
Сыр творожный (или протертый творог) — 150 г
Масло сливочное — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 50 г
Разрыхлитель теста (без горки) — 1 ч. л.
Вишня (без косточки ) — 200 г
Соус ягодный (с горкой) — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный — 1 ст. л.

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2579.8 ккал	белки 49.4 г	жиры 110.3 г	углеводы 348.4 г
100 г блюда
ккал 258 ккал	белки 4.9 г	жиры 11 г	углеводы 34.8 г

Рецепт «Творожный кекс с вишней и брусникой D’arbo»:

Растереть масло с сахаром, добавить протертый творог или творожный сыр, взбивать до однородной массы. Добавить яйца и молоко.

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем, ванильный сахар и продолжать взбивать. Масса должна стать абсолютно однородной, без комков.

Вишню обвалять в крахмале. Выстелить форму для запекания пергаментом, вылить половину массы, выложить вишню, на вишню слой ягодного брусничного соуса, залить ягодную прослойку оставшимся тестом. Выпекать при 170* 60-70 минут, проверить готовность деревянной шпажкой.